questo Blog è attivo dal 31/10/2009
sono presenti 27 messaggi
messaggi visualizzati: dal n° 1 al n° 27
partendo dall'ultimo inserito
-
Tagliare a cubetti la melanzana e saltarla in padella con l'olio extravergine, sfumare con il vino bianco e cucinare in modo che i dadini assumano la giusta croccantezza.
In una casseruola portare ad ebollizione la panna da cucina e aggiungere il Grana Anglona grattugiato, mescolando bene in modo d...
L'Hotel Ristorante Golden Gate, si trova sulla strada statale 127 Sassari-Tempio, al km 53, nel comune di Bortigiadas - tel. 079 62717495 - 3498491765
Il ristorante è collocato qualche tornante prima di arrivare a Tempio. E' immerso nella lussureggiante vegetazione, con una architettura moderna,...
SERATA GASTRONOMICA CON CONCERTO TRIBUTO A DE ANDRE' NEL GIARDINO DEL RISTORANTE GOLDEN GATE
Un Menu' dove verranno presentati piatti legati alla tradizione GALLURESE e a quella LIGURE e successivamente tutti in giardino per RICORDARE il GRANDE FABRIZIO DE ANDRE'....CANTA LUCA TILOCCA con la JA...
HOTEL RISTORANTE "GOLDEN GATE"
Menu' Capodanno 2012" ore 20.00
APERITIVO DI BENVENUTO IN BELLAVISTA"
Antipasti
Cocktail di gamberi al sedanino
Insalata di molluschi e crostacei
Cozze dorate al profumo mediterraneo
Polpettine di calamaro
Carpaccio di pesce spada con radicchio
P...
Dalle ore 19.00 Il professore Alessio Raciti di ACIREALE ci dimostrera' dal vivo come dei semplici vegetali diventino una favolosa coreografia nel contesto di Matrimoni e Banchettistica in generale!!!
Seguira' un ricco Buffet FINGER FOOD con Crudo di Ostriche , Sashimi di Tonno Rosso e vari e sfi...
Dalle ore 19.00 Il professore Alessio Raciti di ACIREALE ci dimostrera' dal vivo come dei semplici vegetali diventino una favolosa coreografia nel contesto di Matrimoni e Banchettistica in generale!!!
Seguira' un ricco Buffet FINGER FOOD con Crudo di Ostriche , Sashimi di Tonno Rosso e vari e sfi...
Hotel-Ristorante-Sala Ricevimenti-Bar
di Sini Luigi Giovanni
S.S.127 km 53.100 Bortigiadas-Tempio Pausania
Tel.079627174-079627195
cellulare 3498491765
... ...
"Menu' Pasquetta 2012"
Aperitivo di benvenuto euro 42,00 a persona
Antipasti
Cocktail di gamberi
Cozze gratinate
I...
Hotel-Ristorante-Sala Ricevimenti-Bar
di Sini Luigi Giovanni
S.S.127 km 53.100 Bortigiadas-Tempio Pausania
Tel.079627174-079627195
cellulare 3498491765
... ...
"Menu' Pasquetta 2012"
Aperitivo di benvenuto euro 42,00 a persona
Antipasti
Cocktail di gamberi
Cozze gratinate
I...
Il Patron Gigi Sini ,dal 1991 ha trasformato questo luogo grazie alle proposte culinarie diventate un vero cult in tutta la GALLURA.l'alta cucina di mare legata alla tradizionelocale ha fatto si che il GOLDEN GATE diventasse una sosta obbligata per gustare i fantasiosi antipasti(con grande scelta di...
Golden Gate nel cuore della Gallura....
In tavola le specialità di Gigi Sini
L'Hotel ristorante Golden Gate riesce a trasmettere ai suoi clienti tutta la passione per la cucina e il territorio. Ogni piatto è legato alla stagionalità delle materie prime. L'offerta spazia tra le specialitÃ...
Come ogni anno arriva la festa degi innamorati....e il Ristorante Golden Gate preparera' un vasto assortimento di pietanze a tema per festeggiare questo giorno...Vi aspettiamo in un ambiente elegante e riservato per passare con noi questo giorno!!!
Scelta delle pietanze dal menu' a la Carte con dol...
HOTEL RISTORANTE GOLDEN GATE
Strada Statale 127 Km 53. Bortigiadas(OLBIA-TEMPIO)
Aperitivo di Benvenuto in bellavista
Tartine miste,Gambero con funduta di pecorino dolce,polpettina di calamaro
Vino LADAS brut
Antipasti
Ricotta affumicata alla piastra con carciofi della valle e bottarga di ...
Il ristorante Golden Gate con annesso il suo albergo sorge ai piedi del monte Limbara,sulla strada che da Sassari ci porta a Tempio Pausania!!!!!Ormai meta' per tanti amanti della buona cucina.....Un posto molto tranquillo,ambiente familiare e accogliente...Il posto ben si presta come location per c...
Gianfranco Pulina - cuoco
Nell'impastatrice, sbattere le uova con il sale, aggiungere la farina, l'olio e infine l'acqua sino ad ottenere un composto omogeneo. far riposare per circa 1 ora.
[b]Per il ripieno:[/b]
Tagliare i carciofi sottilmente, regolare di sale e passare al mixer
Stendere la pasta sino a renderla sot...
Menu CAPODANNO 2011
Aperitivo di benvenuto
ANTIPASTI
Crostino di gamberi al sedanino
Insalata di molluschi e crostacei
Cozze dorate al profumo mediterraneo
Polpettine di calamaro
Carpaccio di pesce spada con radicchio
Prosciutto crudo San Daniele
Misto di bosco
olive marinate
PRIMI...
bellissimo...grazie a presto..
Sfilettare le orate e marinarle per circa un'ora nel latte nel quale sono stati sciolti gli stimmi di zafferano precedentemente polverizzato. Infarinare le orate con la semola e friggerle in abbondante olio fino a che non si è formata una crosta dorata.
Pulire i carciofi, saltarli in padella con o...
salve a tutti siamo lieti di comunicare a tutti i nostri clienti che e possibile fare una bella cene presso il nostro ristorante non perdendo l'opportunita' di seguire tutte le partite dei mondiali Sud Africa 2010 in alta definizione.......buona serata a tutti
"Menu' Pasquetta"
Aperitivo di benvenuto euro 42,00 a persona
Antipasti Cocktail di gamberi
Cozze gratinate
Insalata di molluschi e crostacei
Pescatrice alla catalana
Prosciutto crudo e salsiccia
Olive marinate
Primi piatti Risotto del vecchio pescatore
Gnocchi alla sarda
Secondi...
APERITIVO DI BENVENUTO IN BELLAVISTA
Antipasti:
Le cozze gratinate al profumo mediterraneo
L'insalata di mare ai profumi del golfo
La pescatrice alla catalana
Le polpettine di calamaro
Il prosciutto e salsiccia
Primi Piatti:
Le trofiette alle arselle,cozze e pomodorino pachino
Sec...
ciao luigi nn riesco a visualizzare il nostro menu' negli eventi,potresti darmi una mano..saluti
GIANFRANCO PULINA (RISTORANTE GOLDEN GATE)
MENU CAPODANNO 2010
Aperitivo di benvenuto
ANTIPASTI
Crostino di gamberi al sedanino
Insalata di molluschi e crostacei
Cozze dorate al profumo mediterraneo
Polpettine di calamaro
Carpaccio di pesce spada con radicchio
Prosciutto crudo San Daniele
Misto di bosco
olive marina...
ciao Luigi..grazie del tuo interessamento..a presto
Svuotare i pomodorini della polpa..
In una casseruola soffriggere ,a fuoco lento,con olio aglio e prezzemolo il tonno tagliato a dadini piccolissimi.
incorporare le erbette aromatiche tritate finemente e riempiere i pomodorini.
In un altra casseruola soffriggere le zucchine gia tagliate a rondell...
Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento.
Seguici, a breve troverai tantissime novità .
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
Presiden...
|
cucina mediterranea e mare!!!!! le mie grandi passioni |
|
gianfrancogolden@tiscali.it |
|
partecipazione a
il libro
sono presenti 8 fotografie
SPAGHETTITALIANI - la piattaforma dedicata al Made in Italy con un layout diverso per ogni regione italiana
+39 393 874 4749
Via Salvo d'Acquisto n° 6
San Giorgio a Cremano (Napoli)
Copyright ©2024 - Tutti i diritti sono riservati. è vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nelle presenti pagine
realizzato da Luigi Farina e Francesco Farina by spaghettitaliani.com.