Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Carpaccio di baccalà agli agrumi e patate viola

Primi - Pastasciutte

Regione: Abruzzo

Chitarra al ragù di agnello

Primi - Pastasciutte

Autore: Santino Strizzi (Chef)

Regione: Abruzzo

Chitarra con le pallottine

Primi - Pastasciutte

Regione: Abruzzo

Chitarra, pallottine cace e ovo

Primi - Pastasciutte

Regione: Abruzzo

Fettuccelle al nero di seppia con scampi, vongole e pomodorino Flagella

Primi - Pastasciutte

Autore: Santino Strizzi (Chef)

Regione: Abruzzo

Fettuccelle Del Verde Jennifer GENTILE

Primi - Pastasciutte

Autore: Santino Strizzi (Chef)

Regione: Abruzzo

Fettuccelle Ma Kaira del Casino Caprafico di Santoleri "SPRING TIME"

Primi - Pastasciutte

Regione: Abruzzo

Fettuccelle rigate della Majella con telline

Primi - Pastasciutte

Autore: Santino Strizzi (Chef)

Regione: Abruzzo

Paccheri con pomodoro a pera d'Abruzzo e cozze di Ortona

Primi - Pastasciutte

Regione: Abruzzo

Sagne a pez' ... al sugo di festa

Primi - Pastasciutte

Regione: Abruzzo

Sagnette e ceci con bastardone fritto

Primi - Pastasciutte

Regione: Abruzzo

Spaghetti alla bucaniera

Primi - Pastasciutte

Autore: Santino Strizzi (Chef)

Spaghetti di orzo Ma'kaira con funghi cardoncelli, porcini e fave

Primi - Pastasciutte

Regione: Abruzzo

Spaghetti marrucinum

Primi - Pastasciutte

Tagliatelle con saumon fumè

Primi - Minestre e zuppe

Autore: Santino Strizzi (Chef)

Regione: Abruzzo

Orzotto al profumo d'Abruzzo verde

Primi - Minestre e zuppe

Regione: Abruzzo

Rombetti (sagnette) con ceci

Primi - Minestre e zuppe

Autore: Santino Strizzi (Chef)

Regione: Abruzzo

Sagne e fagioli "come una volta"

Primi - Riso

Piacere dannunziano

Primi - Riso

Regione: Abruzzo

Risotto al ragù di mare

Primi - Riso

Risotto con cavolo viola, cime di rape, scampi e vongole

Primi - Riso

Regione: Abruzzo

Risotto Corfinium Teate con ventricina

Primi - Riso

Risotto degli Innamorati

Primi - Riso

Regione: Abruzzo

Risotto Passepartout (con fiammiferi di verdure e speck croccante)

Primi - Gnocchi

Autore: Santino Strizzi (Chef - Enogastronomo)

Regione: Abruzzo

Gnocchi con scampi e vongole paparazze

Primi - Gnocchi

Regione: Abruzzo

Gnocchi scampi, vongole, cozze e pomodorino

Secondi - Pesce

Autore: Santino Strizzi (Chef)

Regione: Abruzzo

Baccalà con pomodorini e olive taggiasche

Secondi - Verdure, legumi, patate

Regione: Abruzzo

Patate acciabbottate

Dolci - Dolci con la frutta

Le pizzelle di Santino con ricotta e zafferano alle fragole

Dolci - Dolci, dolcetti

Crespelline con frutti di bosco e Corfinio

Piatti unici - Piatti unici

Autore: Santino Strizzi (Chef)

Regione: Abruzzo

La Ciaudella Abruzzese