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Articolo inserito il giorno 22-02-2021 alle ore 12:09:12

Champagne Brut 'Grande Année' Magnum Bollinger 2007

Champagne Brut 'Grande Année' Magnum Bollinger 2007

❓❓❓Avete presente quando vedete passare una donna di 50 anni con un profumo intenso, di grande eleganza, curata nei minimi dettagli, oppure quando guardate un quadro di Lorraine Dell Wood che raffigura donne c...

Articolo inserito il giorno 20-02-2021 alle ore 18:34:27

Champagne Legrand-Latour Brut Prestige

CHAMPAGNE LEGRAND-LATOUR BRUT PRESTIGE

❤La mia vita gira attorno a dei vini costantemente presenti, come lo champagne.

Ormai sono oltre 20 anni che ne assaggio, li seleziono, li acquisto e li adoro.

Ognuno per la sua storia, ognuno per il suo cépage, ognuno per le sue ...

Articolo inserito il giorno 19-02-2021 alle ore 12:23:39

Sulla stessa linea, ops onda....., ops filosofia: Giulio Fontana

Sulla stessa linea, ops onda....., ops filosofia: Giulio Fontana

Ci si trova a confrontarci sui social, al telefono con la voglia di portare professionalità e cultura attraverso la reciproca conoscenza, ma soprattutto fedeli al concetto che per noi è valore quale la meritocrazia.
...

Articolo inserito il giorno 18-02-2021 alle ore 09:21:27

Champagne Brut Tradition 'Ivoire et Ebene' Aubry 2013

Champagne Brut Tradition 'Ivoire et Ebene' Aubry 2013

✍A volte mi prendono per matta, io preciso per folle, perchè faccio sempre tre paragoni con lo champagne, fiera di farli, onorata di pensarli.
❤️Il primo è: lo champagne per me è come quel profumo che una ...

Articolo inserito il giorno 17-02-2021 alle ore 21:30:39

Come uno Zibibbo, Cate Lluvia Y Sol Calabria IGT

COME UNO ZIBIBBO, CATE LLUVIA Y SOL Calabria IGT

La carnalità sensuale dell'immagine dell'etichetta di questo vino, rappresenta tutta l'intensità degustativa.
Immagine di donna di rara bellezza e dettaglio, in posa a raccontare un incontro che risulta un connubio di profumi e sap...

Articolo inserito il giorno 13-02-2021 alle ore 21:29:06

Champagne Brut Tradition Dourdon Vieillard

CHAMPAGNE BRUT TRADITION DOURDON VIEILLARD

🥂🥂Every day is the right day for a 🥂🍾champagne and #every #champagne is right for every #day.
🍇Pinot Meunier 50%, Pinot Nero 42%, Chardonnay 8%
👃👄Sit at the table in front of #yellow...

Articolo inserito il giorno 12-02-2021 alle ore 09:48:26

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Ozanne" - Michel Fallon

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Ozanne" - Michel Fallon

🍇#Chardonnay 100%

👃Splendid are the olfactory scents, which recall the aromas of pastry, 🥐brioche, 🍋🍊citrus fruits and 🌼🌻white and yellow flowers. Warm and oxidative tone...

Articolo inserito il giorno 11-02-2021 alle ore 18:27:44

Domaine Chanson Bourgogne Pinot Noir 2018

🍇Domaine Chanson Bourgogne Pinot Noir 2018

👃The nose is composed of aromas of violet flowers, red fruit, currant and blueberries, and nuances of spices and licorice.
The fruity aromas also dominate the taste, which is consistent, meaty and long.

👄The finish is pleas...

Articolo inserito il giorno 10-02-2021 alle ore 22:18:38

Chapoutier Crozes Hermitage Les Meysonniers 2009

Chapoutier Crozes Hermitage Les Meysonniers 2009

🍇Red fruits, currants, raspberries and strawberries are the main hints that make up the 👃olfactory bouquet, which in the second step also releases a light and pleasant floral violet, spices, black pepper, roasting, coc...

Articolo inserito il giorno 09-02-2021 alle ore 14:07:04

CHAMPAGNE Christophe Mignon Brut Nature

CHAMPAGNE Christophe Mignon Brut Nature.

🍇Grape variety: Meunier 100%

🍾Vinification: I n stainless steel or enameled steel.
It is then bottled, with careful monitoring of the second fermentation.

🥂The grape juice of each zone is vinified and stored sep...

Articolo inserito il giorno 24-01-2021 alle ore 20:57:17

Sinergie positive e di livello, Clara Maria Iachini

Oggi vi racconto di un'amica che sta facendo un percorso intenso, da grande passione, voglia di esplorare e conoscere, con l'immenso dono della " Condivisione":
Clara Maria Iachini, appassionata di vini e scrittura ma soprattutto di emozioni.
"Me le vado a cercare quando non arrivano da sole, m...

Articolo inserito il giorno 24-01-2021 alle ore 10:01:03

Gli Champagne di Massimo Baglione

È talmente evidente la mia passione per lo champagne che ho assaggiato questi della Distribuzione del collega sommelier Massimo Baglione, talentuoso selezionatore, con la sua piccola selezione ma di grande qualità di prodotti.
🚂La sua è una vita itinerante tra Roma, Gattinara e Franci...

Articolo inserito il giorno 23-01-2021 alle ore 21:19:32

Champagne Bruno Roulot Brut Rosé

Settimana di 🍾Champagne
🍇Champagne Bruno Roulot Brut Rosé
95% Pinot Meunier 5% Chardonnay Vallée de la Marne.
👀Bel colore vivace, un arancione molto intenso, con riflessi quasi ambrati.
👃Al naso è fresco e pulito, chiari sentori di prugna e frutta esotica me...

Articolo inserito il giorno 21-12-2020 alle ore 22:57:54

Il fenomeno Instagrammers qualificati e con esperienza degustativa: "TanninTime"

👥Oggi Vi presento Alessandro Ingrosso, collega sommelier di Ais Perugia e il suo percorso all'interno del social Instagram e il suo Blog, dove vini e degustazioni vengono raccontati con entusiasmo e passione.
Io personalmente lo sto seguendo nei social e leggo ciò che pubblica, è fond...

Articolo inserito il giorno 20-12-2020 alle ore 18:33:50

Le Vigne di Clementina Fabi Sangiovese Metodo Charmat Lungo BRUT vinificato in bianco

🥰Giorni intensi ospite di Gianluca e Loretta nella loro cantina dove ne sono "uscita viva", ma soprattutto ricca di tante nuove consapevolezze.
"Uscita viva" perchè❓
Perchè è una cantina con una vasta gamma di vini prodotti con la filosofia e concetto di "microvinificazione" ne...

Articolo inserito il giorno 19-12-2020 alle ore 21:16:00

SINERGIE GODERECCE, Az. agr. Cecchetto Giorgio, il narratore dei formaggi Fabio Guerra, Az. agr. Pietracava Mimmo Ortoleva, Latteria e Caseificio Moro.

SINERGIE GODERECCE
Az. agr. Cecchetto Giorgio, il narratore dei formaggi Fabio Guerra, Az. agr. Pietracava Mimmo Ortoleva, Latteria e Caseificio Moro

❤️La fortuna di fare questo mestiere è l'opportunità di viaggiare, assaggiare, incontrare vite e raccontare sacrific...

Articolo inserito il giorno 18-12-2020 alle ore 21:47:10

Vini in anfora, natura passione, La Lepre e La Luna

🌙Luna "Il Re del Cielo disegnò la sua immagine sulla Luna perché fosse sempre ricordata da tutti".
🍇Montepulciano 100% vinificato in anfore di terracotta con l'aggiunta di barrique con fondo aperto fino alla svinatura poi in anfora.
🏺Montepulciano complesso, molto fre...

Articolo inserito il giorno 17-12-2020 alle ore 21:49:04

Pastificio Ducato D'Amalfi Chiara Caso

🥰Estate 2020 la mia visita al #Pastificio Ducato d'Amalfi, dalla #produzione, esposizione, al museo virtuale, all'ospitalità del kitchentasting direttamente in loco.
🚗Vi consiglio la visita, ci siamo trovati catapultati in una sala #multimediale e #multisensoriale in 4D, percor...

Articolo inserito il giorno 16-12-2020 alle ore 21:00:41

Su'Entu Su'Orma Vermentino di Sardegna DOC

❓Cosa ho abbinato al mio piatto❓

🍽Carpaccio di Manzo con salsa tonnata alla #Carol con polvere di capperi di #Pantelleria dell'azienda biologica Kazzen srl Oro di Pantelleria - Prodotti tipici dell'isola.

🍇Ho abbinato un #Vermentino di #Sardegna prodotto ...

Articolo inserito il giorno 15-12-2020 alle ore 18:37:04

MUSIC and WINE Renato Rovetta

❤Grande emozione per me oggi raccontarvi questa realtà radiofonica che si esprime attraverso la professionalità dell'esperto, collega degustatore e sommelier Renato Rovetta:

🎶Music & Wine nasce nel 2018 da un'idea di Renato Rovetta già speaker radiofonico in una sua prima vita...

Articolo inserito il giorno 15-12-2020 alle ore 08:44:03

Whisky on the Wine, un gruppo, una community, una passione

Oggi vi racconto di questo gruppo " CULT" che sta crescendo con risultati soddisfacenti per tutti i membri e fondatore Federico Bonafede , moderatori in Facebook, perchè è una home dove si può tranquillamente parlare di vino, aziende vitivinicole e raccontare le proprie esperienze senza che n...

Articolo inserito il giorno 11-12-2020 alle ore 21:12:13

GHEORGÒS Offida Pecorino DOCG Tenuta La Riserva

❓Cosa bolle in pentola oggi❓

🍽Oggi ho fatto degli #Hambuger di #manzo farciti da #verdure miste precedentemente grigliate e tagliare a quadretti post cottura leggera, con all'interno una fetta sottile di #formaggio #Asiago dolce ed una fetta di #pancetta stufata, cotti int...

Articolo inserito il giorno 10-12-2020 alle ore 13:50:25

Il mio primo Amore Rosè

😍Ecco la mia gioia nel ricevere questo Campagne Olivier HERBERT Rosé de saignée

🍇Cépage:

➡️100% di Pinot Nero 2018

1️⃣Bottiglia N. 1 a me dedicata dall'amico Olivier.

😍Questo champagne ha un colore seduttivo, intrigante, amo il roug...

Articolo inserito il giorno 09-12-2020 alle ore 18:52:09

Riccardo I Umbria IGT Rosso e Il Chaos Enoz

🍽Frico e carciofi glassati abbianti a:
🍇Blend di 60% Sangiovese, 35% Merlot, 5% Sagrantino Cantina La Veneranda 1568.
🍇Primitivo 100% Roccamonfina IGP Masseria Torricella.
1️⃣E voi dove vi piace andate, acque turbamento del vino,
andate pure dagli astemi: ...

Articolo inserito il giorno 08-12-2020 alle ore 18:34:10

La Perla Di Giuliana Spumante metodo classico

🍇Vino color del giorno, vino color della notte, vino con piedi di porpora o sangue di topazio, vino, stellato figlio della terra, vino, liscio come una spada d'oro, morbido come un disordinato velluto,
vino inchiocciolato e sospeso, amoroso, marino, non sei mai presente in una sola coppa...

Articolo inserito il giorno 07-12-2020 alle ore 22:28:23

Tutti i vini di Elena Walch

😍Con i miei compagni di merende, Marco e Giovanni Luca, Ops‼️ di assaggi, come ultima cantina del Tour fatto in Trentino Alto Adige siamo stati in Tenuta da Elena Walch, sua ospite nel Bistrot con un pranzo tutto degustativo.
Mamma mia quanti assaggi‼️
😍...

Articolo inserito il giorno 06-12-2020 alle ore 20:42:51

The Italian Food and Wine Network

❤️In un mondo in cui ormai va da sè, in cui tutto sembra immediato e veloce, dove viene usurpata la professionalità, c'è chi ancora ci crede‼️
❤️E' proprio dal concetto di professionalità che nascono sinergie, tra chi ha l'obiettivo di divulgare, conos...

Articolo inserito il giorno 05-12-2020 alle ore 21:09:49

Domaine Marc Colin et Fils

Domaine Marc Colin et Fils
JOSEPH COLIN Saint- Aubin 1er Cru Les Frionnes 2017

🔴Tanti volti di una donna che si chiama Chardonnay, che si veste e si sveste a seconda della temperatura, venti, pioggie, aria e vendemmia.
🔴Dai colori chiari con toni sul giallo paglier...

Articolo inserito il giorno 04-12-2020 alle ore 20:56:35

Domaine Marc Colin et Fils

Domaine Marc Colin et Fils
JOSEPH COLIN Saint-Aubin 1er Cru Les Combes 2017

🔴Les Combes da combra, luogo in cui si trovano le vigne di chardonnay, vendemmia manuale, allevamento a Guyot, pressatura pneumatica, vinificazione e allevamento in botti di rovere per 10 mesi.

...

Articolo inserito il giorno 03-12-2020 alle ore 17:19:30

TOCCA ALLA SETTIMANA DI BORGOGNA, ASSAGGI PRODUZIONI 2017

Domanine Marc Colin et Fils
JOSEPH COLIN Saint-Aubin 1er Cru La Chateniere 2017

🔴Joseph Colin è uno dei quattro figli di Marc Colin (https://www.marc-colin.com/), che aveva un grande domaine con viti a Saint Aubin, Santenay, Chassagne e Puligny.
🔴Pierre-Yves, uno dei fi...