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Valorizzare la figura del barista. Punta a raggiungere quest'obiettivo la prima edizione di Leva Challenge che si svolgerà per la prima volta, nell'ambito della 7ª edizione di Gustus Napoli alla Mostra D'Oltremare. Si tratta della selezione tra sei coppie di baristi che decreterà quella che, in...
Arriva il Black Friday delle vacanze. E dal 26 al 28 novembre CDSHotels si fa in tre. La più grande catena alberghiera di Puglia e tra le più prestigiose d'Italia, propone un intero week end per avere il tempo di prenotare la propria vacanza ideale sia in Puglia che in Sicilia con lo sconto del ...
La nuova frontiera della filiera alberghiera e dell'accoglienza si mette in mostra a Napoli
Tutto ciò che occorre all'industria alberghiera e dell'accoglienza ritorna a Tuttohotel che dal 7 al 9 Marzo (nuove date, precedentemente programmato dal 17 al 19 gennaio) 2022 presen...
Degustazioni, visite guidate alla cantina e al vicino borgo di Castelvetere sul Calore, il comune più vitato del Sud, che non offre solo sapori e profumi del mondo enologico irpino, tra l'altro contrassegnato dalla Docg), ma anche eccellenze del sottobosco, la tradizione carnevalesca che risale a...
Per la prima volta il Gruppo campano Ciro Amodio, leader per la produzione di latticini dal 1825, è tra i protagonisti del gioco da tavolo più famoso al mondo, il Monopoly Napoli. Il logo della "Mucchetta che ride" Ciro Amodio è infatti associato alla casella di Via Salvator Rosa nel tabellone ...
In occasione della 1ª Giornata nazionale dei locali storici d'Italia, tra Memoria, Identità e Cultura organizzata dall'Associazione che li raggruppa, il ristorante La Bersagliera, fondato a Napoli nel 1919 al Borgo Marinari, promuove per l'occasione un sabato 13 novembre speciale: aprirà le sue...
L'innovazione per creare connessioni tra le infrastrutture delle città e il capitale umano, sociale e culturale.
Un concetto, quello delle smart city, da sempre messo in pratica, anche in tempi non sospetti, da Ipas spa, che da più di 50 anni, opera a livello nazionale nel campo della pubblici...
Scrigno di biodiversità, le Isole Canarie si sono arricchite nel tempo di nuove coltivazioni: il caffè è tra queste. Con "solo" 200 anni di storia alle spalle, le piantagioni di caffè rendono l'arcipelago il produttore più a nord del mondo. Ad avere questo primato è in particolare la Valle d...
Dalla mente geniale di uno tra i più autorevoli esperti nel settore del beverage a livello internazionale, Giuseppe Gallo, nasce Savoia Americano: il vino aperitivo che ha le sue radici nella storia del Bel Paese e in quella della tradizione liquoristica, proiettandosi nel futuro dell'aperitivo m...
Tutti in carrozza! Si parte per una nuova avventura per la terra dei vini di eccellenza della Campania a bordo dell'Irpinia Express. Un'esperienza unica e "inebriante", da assaporare lentamente sullo storico ALn668 serie 1800, ribattezzato il Treno del Paesaggio, pronto a catapultare i viaggiatori...
Pasta Sgambaro "prende il volo": grazie alla partnership con Bottega del Grano e del Caffè la linea Etichetta Gialla dello storico produttore di Treviso debutta all'interno del BGY - Milan Bergamo Airport. In attesa dell'imbarco, i viaggiatori di tutto il mondo potranno assaporare primi piatti ri...
Si chiama Caruso il primo forno elettrico pensato per la pizza napoletana che offre le medesime performance del tradizionale forno a legna, con una temperatura massima di 530°C. E' un progetto di Italforni, azienda specializzata nel settore, frutto di diversi anni di lavoro e messo a punto con la...
L'Università La Sapienza di Roma avrà il compito di inaugurare la Korea Week che per la prima volta è dedicata al cinema con un'appendice alle eccellenze gastronomiche coreane. L'ateneo romano sarà protagonista proponendo una lezione dedicata all'Hallyu, l'onda coreana, anche cinematografica, ch...
Imparare a riciclare e riutilizzare le materie prime entrando nella vita delle persone con profumi, aromi e sapori, raccontando l'amore per la propria terra e portando la magia di un caffè che nasce dal rispetto per la natura, si può. Ci pensa Caffè Borbone a rendere concreta questa iniziativa....
Citterio propone due ricette innovative del "Pokè alla lombarda", il piatto più amato del momento da realizzare a casa combinando ingredienti della tradizione italiana
Bresaola della Valtellina Igp e Petto di Pollo firmati Citterio al posto del pesce per creare il pokè "alla lomb...
Al Macellum di Pozzuoli domenica è tempo di musica con la ScalzaBanda, la giovane orchestra di Montesanto
Flauti, clarinetti, corni, trombe, tromboni, tube, oboi e percussioni. È tempo di musica al Macellum di Pozzuoli, noto anche come Tempio di Serapide, che domenica 31 ottobre, ...
Gesa termina il 2021 con l'apertura di nuovi locali a Milano, Brescia e Torino
E cerca personale qualificato
Centocinquanta dipendenti per le prossime aperture Milano, Torino e Brescia. Li cerca Gesa, società che controlla i brand Cioccolatitaliani, Pizzeria Italiana Espressa e B...
Sgambaro, la pasta?
Impossibile rinunciarvi.
Per otto italiani su dieci "mette buon umore"
Un piatto di pasta può fare la felicità? Sembra di sì. Per 8 italiani su 10 la pastasciutta è una portata che "sa mettere di buon umore" e per 7 su 10 rappresenta una necessità a cui "n...
Il 30 ottobre torna sui binari l'Irpinia Express, il treno storico che rievoca i fasti della linea Avellino-Rocchetta, riaperta all'esercizio per finalità turistiche, grazie all'intervento della Fondazione Fs e della Regione Campania, in collaborazione con l'Associazione InLocoMotivi. Si riparte ...
Pronti a pigiare l'uva. In un tripudio di colori autunnali, è tutto pronto per la prima "Festa della Vendemmia" di Aminea Winery. Un'occasione per fare festa riprendendo una tradizione lunga secoli ed interpretandola in chiave moderna. L'evento, per chi non volesse perdersi questa esperienza unic...
La via della seta per l'olio italiano, secondo Monini
Obiettivo: triplicare il fatturato in tre anni
Monini punta sul mercato cinese. Lo fa convinta che il Dragone non si conquista, si convince. È la strategia della storica azienda del food made in Italy, che sceglie di usare l'ar...
Da oltre 150 anni a Napoli esiste un brand capace di comunicare e risolvere in tempo reale i problemi legati all'hotellerie. Il brand è Casolaro Hotellerie, azienda specializzata in forniture alberghiere, che ad Host, il salone internazionale dell'ospitalità, in programma a Milano dal 22 al 26 o...
Transizione ecologica e Made in Italy:
nasce in Campania il Polo della Manifattura Sostenibile
Rafforzare il dialogo tra impresa, mondo accademico e istituzioni per promuovere la ricerca e l'innovazione in ottica della transizione ecologica del Made in Italy e della moda. Questo l'...
La cucina napoletana di Donna Luisella approda al Borgo Marinari all'ombra di Castel dell'Ovo. Vi approda dopo le due location di Secondigliano, la seconda nel 2017 come prima friggitoria-pizzeria per celiaci, e quella di Lusciano con "Benvenuti al Sud" che Luisa La Matta, al secolo Donna Luisella, ...
Bellussi, la cantina di Valdobbiadene conosciuta per i suoi Prosecchi, ha scelto di rinnovare le bottiglie e le etichette della sua linea più importante.
Le prime bottiglie Bellussi, realizzate su disegno, risalgono al 1994 quando Enrico Martellozzo, che guida l'azienda affiancato oggi dai fig...
Zaino in spalla e via, i bimbi delle scuole di tutta Italia sono di nuova tra i banchi. Tra una lezione di italiano e una di matematica c'è il momento dell'intervallo e della merenda. Dentro lo zaino si deve sempre met-tere qualcosa di gustoso e anche equilibrato a livello nutrizionale, evitando ...
Didiesse sceglie "Host 2021" (Fiera Milano, 22.26 ottobre )per presentare a buyer e addetti ai lavori le novità del brand di macchine per caffè espresso a cialde.
[Foto1D]Tradizione, eco-sostenibilità e design, i punti di forza dell'azienda, che al grande evento consacrato all'ospitalità p...
I puristi prediligono quello classico al rum. Ma del dolce tipico napoletano a lievitazione naturale, benché di origine polacca, ce ne sono tante versioni quante sono le declinazioni dei gusti degli appassionati e della fantasia dei pasticceri. A Napoli c'è quello al limoncello, con la crema cha...
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Eduardo Cagnazzi |
e.cagnazzi@libero.it |
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