La Bacheca di Nicola Rosato - Spaghettitaliani - la piattaforma dedicata al Made in Italy
Close

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.

× INFO: TUTTE LE SEZIONI E I SERVIZI DI SPAGHETTITALIANI SONO GRATUITI.



La Bacheca del Blog di:
Nicola Rosato




 

Nicola Rosato

questo Blog - attivo dal 27/10/2009 - è stato visto 445.573 volte

 

  Admin Blog  

 

Bacheca

 

Nato il 2 Dicembre 1963 a Locorotondo (Ba) dove la tradizione culinaria è la base della cultura. Ispirato dalla " Musa" materna, ho frequentato l'istituto alberghiero di zona. Partito giovanissimo per fare esperienza, ho spaziato in zone dove la cucina è la base della tradizione nazionale. Per arricchire il mio bagaglio professionale ho completato la mia esperienza anche all'estero. Per fascino ho preferito i ristoranti in grandi e rinomati alberghi pieni di storia e tradizione. Attualmente dirigo la cucina della "Camera dei Deputati".
Semplicità, serietà, passione e precisione........ se devo autogiudicarmi mi definirei un "Minimalista!".

 

GALLERIA FOTOGRAFICA

ultime 20 fotografie inserite di 153

visualizza album fotografico

 

-Rigatoni in Verticale con Mousse di Gamberi su Purea di Pomodori Marinati e Pesto di Basilico
-CREPES CROCCANTI CON FRUTTI DI BOSCO E CREMA INGLESE
-Gnumerèdde Suffuchète di Locorotondo
-Gnumerèdde Suffuchète di Locorotondo
-Crepes Croccanti con Frutti di Bosco e Crema Inglese
-Piccola Mimosa
-Trionfo di Piatti Freddi Tradizionali
-Trionfo di Piatti Freddi Tradizionali-Ritaglio
-Macedonia di Frutta in Coppa di Cocomero
-Galantina di Pollo
-Filetto di Manzo alla Wellington
-Aspic di Patè di Fegato
Cascata di Salmone Affumicato
-Millefoglie di Pandoro con Crema Pasticcera, Arance e Zabaione al Cointreau
-Tegoline di Panettone con Arancio Caramellato e Zabaione 2
-Tegoline di Panettone Tostato con Arancio Caramellato e Zabaione
-Budino alla Vaniglia con Ventaglio di Pera al Lambrusco
-Focaccia con Scarola e Olive
-Focaccia con Scarola e Olive
-Ananas Caldo alla Cannella con Semifreddo allo Yogurt e Frutti di Bosco

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 06/07/2020 :
782.626

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 28/06/2020 al 04/07/2020 :
5.918.951

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 06/07/2020 :
5.329.246

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 06/07/2020 :
153.990.029