Lo Chef Ferdinando Moia, Presidente Delegato ICC per il Piemonte e la sua rivisitazione della ricetta piemontese "Rabatòn alessandrini" di Alex Ziccarelli

Rabatòn alessandrini, primo tipico piemontese inserito dallo Chef Ferdinando Moia, Presidente Delegato ICC per la Regione Piemonte - ricette piemontesi - Primi

Fritto misto alla Monferrina, specialità tradizionale della cucina piemontese, a Serralunga di Crea (AL) nel Ristorante Osteria Crea. Articolo di Fabrizio Salce

Quel piacevole sapore pungente del "Bruss", formaggio fresco prodotto con formaggi tipici del Piemonte, miscelati insieme alla grappa, di Fabrizio Salce

MU: piacevolmente Vermouth. Frutto dell’intraprendenza di un giovane nutrizionista, Andrea Balestrini, e di una storia recente, molto recente, di Fabrizio Salce

Da Matteo, dove Biella è gourmet, ristorante che si trova in Piazza Duomo alla sinistra della Cattedrale di Santo Stefano, in un antico palazzo, di Fabrizio Salce

Quattro passi tra i vini della Valle di Susa: Avanà, Bequét, Baratuciat (Denominazione di Origine Controllata Valsusa nata nel 1997), di Fabrizio Salce

Viaggio affettuoso di un piatto povero diventato ricco. Piccola storia del Tajarin, bella storia di Langa: il libro di Luciano Bertello, di Fabrizio Salce

Bentornati Asparagi (la raccolta è stata ritardata per le basse temperature): a tavola con l’Asparago di Santena e delle Terre del Pianalto, di Fabrizio Salce

Andando a ritroso per vivere il presente - Pinerolo, nei pressi di Torino: il territorio in tavola - racconti di viaggio di Fabrizio Salce

Val Varaita, in provincia di Cuneo, e il suo delizioso e delicato formaggio dalla forma cilindrica denominato "Toumin dal Mel", articolo di Fabrizio Salce

I Nebbioli dell’Alto Piemonte tornano a Napoli e si presentano attraverso

ricette piemontesi - Cocktail - Caldo Elisir invernale a base di Merlot nero, ha un aroma profumato e delicato, lascia un buon sapore in bocca. Riscalda il cuore!