Lombardia

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Lombardia
Enogastronomia della Lombardia (Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina)
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La Cucina lombarda presenta una tradizione culinaria molto variegata sia per un
Studio CNA al Pizza Village: ristorazione pizza, Campania cede lo scettro alla Lombardia
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Studio CNA al Pizza Village: ristorazione pizza, Campania cede lo scettro alla Lombardia. L’analisi analizza i dati dal 2019 al 2021, indica tra le cause la lentezza burocratica delle Amministrazioni del Sud
La “spritzeria” milanese nel cuore di Porta Venezia, ORANGE SPRITZ BAR, si arricchisce di un accattivante DEHOR
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La “spritzeria” milanese nel cuore di Porta Venezia, ORANGE SPRITZ BAR, si arricchisce di un accattivante DEHOR con i tavoli esterni circondati da piante e sovrastati da un grande tendone rosso
Il Prosciutto San Daniele DOP si racconta alla MilanoDesign Week
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Il Prosciutto San Daniele DOP si racconta alla MilanoDesign Week, un viaggio emozionale dalle suggestive rive del fiume Tagliamento, di Eduardo Cagnazzi
Le Foto del Giorno, settimana dal 4 al 10 Aprile 2022, dedicata a Luigi Capuano
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Le Foto del Giorno, settimana dal 4 al 10 Aprile 2022, dedicata a Luigi Capuano da Milano, pizzaiolo napoletano che ha portato la vera pizza napoletana a Milano nella sua pizzeria Capuano's pizzeria 7.0. con filmato riassuntivo di Luigi Farina
La Foto del Giorno del 10 Aprile 2022
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La Foto del Giorno del 10 Aprile 2022: Pizza margherita inserita da Luigi Capuano da Milano, pizzaiolo napoletano titolare di Capuano's pizzeria 7.0
La Foto del Giorno del 9 Aprile 2022
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La Foto del Giorno del 9 Aprile 2022: Bufalotta inserita da Luigi Capuano pizzaiolo napoletano della pizzeria Capuano's pizzeria 7.0 di Milano
La Foto del Giorno dell’8 Aprile 2022
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La Foto del Giorno dell'8 Aprile 2022: Pizza Bari inserita dal pizzaiolo campano Luigi Capuano da Milano della Capuano's pizzeria 7.0
La Foto del Giorno del 7 Aprile 2022
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La Foto del Giorno del 7 Aprile 2022: Portafoglio di Capuano inserita dal Pizzaiolo napoletano Luigi Capuano da Milano, della Capuano's pizzeria 7.0
La Foto del Giorno del 6 Aprile 2022
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La Foto del Giorno del 6 Aprile 2022: Pizza bresaola inserita dal pizzaiolo napoletano Luigi Capuano da Milano, della Capuano's pizzeria 7.0
La Foto del Giorno del 5 Aprile 2022
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La Foto del Giorno del 5 Aprile 2022: Bombetta montanare ripiene di ricotta al pistacchio mortadella e granella di pistacchio inserita da Luigi Capuano da Milano
La Foto del Giorno del 4 Aprile 2022
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La Foto del Giorno del 4 Aprile 2022: Pizza calabrese inserita dal pizzaiolo napoletano Luigi Capuano da Milano della Capuano's pizzeria 7.0
La Foto del Giorno del 3 Aprile 2022
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La Foto del Giorno del 3 Aprile 2022: Tortelli alla milanese inserita dallo Chef stellato Vincenzo Guarino da Torre del Greco (NA)
La Foto del Giorno del 10 Marzo 2022
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Pizzoccheri valtellinesi inserita da Davide Romanelli da Natile Nuovo (RC),
Variazione milanese
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ricette lombarde - Piatti unici - Piatto a base di risotto milanese con maiale in casseoula, maialino farcito ai fichi con cialda di grana padano dello Chef Leonardo Buoso. Questo piatto racchiude gli ingredienti e le preparazioni principali di Milano rivisitate in chiave moderna.
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