Dal 24 al 26 Marzo arriva per la prima volta a Forlì Irlanda in Festa in Piazza Saffi musica live, finger food festival e folklore irlandese

Una storia di radici, emigrazione e sapori: a Pasqua il Cacio Emigrante firmato Carmasciando e Bifulco, Caciouovo un regalo fuori dal comune

Enoturismo e solidarietà: da Città del Vino un progetto di rilancio per le Strade del Vino dell'Ucraina. I vitigni autoctoni ucraini ed italiani protagonisti

Belle e buone: per la Pasqua 2023 arrivano le colombe firmate Roberto Rinaldini. Sessanta ore di lievitazione, ingredienti esclusivi in abbinamenti tra tradizione e modernità, per un dolce pasquale davvero speciale.

Torna la "Primavera" nei piatti de Les Petites Madeleines di Torino. Ricette iconiche con la mente alla valorizzazione del territorio. Articolo di Fabrizio Salce

Esperienze di Vitae: le 116 etichette top di Romagna, Emilia, Marche, Umbria premiate dalla Guida Vitae a Cesena Fiera sabato 25 marzo

La DOP Manduria alla conquista della Germania: 4 eventi a marzo tra Monaco di Baviera e Düsseldorf per la valorizzazione e la promozione del Primitivo di Manduria, nati dal Consorzio di Tutela e Gambero Rosso

Presentata ieri l'edizione 2023 di CIBUS, Cibus Connecting Italy, che si svolgerà a Parma dal 29 al 30 Marzo, In scena il futuro dei consumi e dell’export agroalimentare italiano

Eletti i vincitori del Campionato di Panificazione FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria) presso la Fiera Tirreno CT di Carrara (MS)

Palermo accoglie dal 2 al 5 Marzo la tappa di apertura del PizzaVillage@Home l’evento, giunto alla quarta edizione, inserisce nel format due novità: una masterclass per il pubblico e l’intervento di chef per l’inserimento di prodotti regionali nelle pizze

Presentato, presso l'ISIS Archimede di Ponticelli - Napoli, il progetto sportello “RIPARTI DA TE” rivolto alle donne per creare impresa

Grande successo per la presentazione del progetto "Le Meraviglie della Campania nel Mondo", tra moda, enogastronomia, cultura ed artigianato, una mattinata esplosiva

Divina Colomba: selezionati i quaranta finalisti del concorso, 20 colombe tradizionali e 20 creative da tutta Italia per il titolo. La finale il 13 marzo in occasione della fiera Levante Prof di Bari

L'Umbria del vino, le 17 cantine e i vini premiati a Perugia per la seconda edizione del concorso enologico regionale che mostra settore vivace ma con aspetti su cui puntare

Salampatata: il salame che non si stagiona. Lo producono pochi produttori, che sono gli amici del Canavese, un territorio non lontano dalla città di Torino. Di Fabrizio Salce