L'azienda artigianale Spinosi nasce nel 1933 ed è la prima in Italia a valorizzare la tradizione della pasta di Campofilone fatta in casa. I "Maccheroncini" furono l'esordio di un grande successo di gusto e sapore sul panorama enogastronomico artigianale italiano consolidato con l'avvento degli Spinosini: un prodotto pioneristico che abbina ad un formato di pasta artigianale elementi aggiuntivi dal risvolto salutistico.