Le pagine regionali della Piattaforma del Gusto di Spaghettitaliani dedicata al Made in Italy
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Prodotti Random

Agro-Eno-Gastronomia della Regione

La Cucina dell'Emilia Romagna è una cucina saporita e generosa, che sente l'influsso della presenza di molti allevamenti suini, le cui carni la fanno un po' da padrone, basta pensare al caratteristico Bollito. Spicca anche la produzione di pasta fresca, anche in forma ripiena, come le Tagliatelle all'uovo con il Ragù alla bolognese o i Tortellini modenesi. Fra i prodotti ricordiamo la Piadina, la Mortadella e il vino Lambrusco.

In questa regione sono presenti 12 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 2 vini D.O.C.G. e 18 vini D.O.C., e 25 prodotti I.G.P. a cui si devono aggiungere 9 vini I.G.T..

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 53 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Salvatore Viviani  

Salvatore Viviani

 

 

Panettone

 

 

 

Ricetta inserita da:

Salvatore Viviani  

Salvatore Viviani

 

 

Cannelloni al ragù bianco e tartufo nero

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (23)

vedi tutti


 

 

Daniela Sippi

 

 

 

Claudio Gatti

 

 

 

Antonino Marino

 

 

 

Alex Sebastianutti

 

 

 

Enrico Bettini

 

 

 

Rina Poletti

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 08/08/2020 :
686.179

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 02/08/2020 al 08/08/2020 :
5.214.567

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 08/08/2020 :
6.002.746

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 08/08/2020 :
179.759.070