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Prodotti Random

Agro-Eno-Gastronomia della Regione

La Cucina pugliese è caratterizzata sopratutto dal rispetto e dall'esaltazione delle materie prime legate al territorio, sia di terra che di mare. Le verdure di stagione, come le Cime di rapa, e i prodotti del mare, come le Cozze, sono basilari per la Cucina pugliese, con la produzione anche di paste fresche che si abbinano con esse e che caratterizzano i primi locali, come le tipiche Orecchiette. Sono anche da ricordare formaggi come la Burrata o i dolci come le Cartellate e i Pasticciotti.

Sono presenti 12 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 28 vini D.O.C. e 5 vini D.O.C.G., e 8 prodotti I.G.P., a cui si devono aggiungere 6 vini I.G.T.

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 55 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Annamaria Ieva  

Annamaria Ieva

 

 

Spaghettoni allo scoglio

 

 

 

Ricetta inserita da:

Titti Dell'Erba  

Titti Dell'Erba

 

 

Pasticciotto salentino

 

 

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Esposito  

Pasquale Esposito

 

 

Bocconotti leccesi

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (40)

vedi tutti


 

 

Rocco Violante

 

 

 

Giuseppe Bellomo

 

 

 

Felice Notarnicola

 

 

 

Mirko Monteduro

 

 

 

Marta De Rosa

 

 

 

Giuseppe Todisco

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 18/04/2019 :
436.585

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 07/04/2019 al 13/04/2019 :
3.443.766

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 18/04/2019 :
8.452.050

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 18/04/2019 :
58.278.858