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Prodotti Random

Agro-Eno-Gastronomia della Regione

La Cucina ligure, per la sua particolare posizione geografica, ha influenze sia montanare, che contadine, che marinare, che spesso si fondono fra di loro, determinando così l'origine di piatti e condimenti tipici della zona come il Pesto di basilico, le varie Focacce e Farinate, le carni come il Coniglio alla ligure o il Cinghiale alla ligure con la polenta, e la produzione di conserve a base di quanto viene pescato nel mare ligure come le Alici sotto sale o la Pasta di acciughe.

In questa regione sono presenti 2 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 8 vini D.O.C., e 3 prodotti I.G.P. a cui si devono aggiungere 4 vini I.G.T.

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 34 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Leonardo Buoso  

Leonardo Buoso

 

 

Ravioli ai crostacei con guazzetto di mare

 

 

 

Ricetta inserita da:

Leonardo Buoso  

Leonardo Buoso

 

 

Padellata di calamari e carciofi

 

 

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Esposito  

Pasquale Esposito

 

 

Zuppetta di stoccafisso alla genovese

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (7)

vedi tutti


 

 

Mario Savona

 

 

 

Sara Morgia

 

 

 

Flavio Costa

 

 

 

Fabio Fauraz

 

 

 

Andrea Castelli

 

 

 

Andrea Grillo

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 16/08/2019 :
319.747

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 04/08/2019 al 10/08/2019 :
2.925.053

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 16/08/2019 :
6.242.214

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 16/08/2019 :
111.835.372