Le pagine regionali della Piattaforma del Gusto di Spaghettitaliani dedicata al Made in Italy
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Prodotti Random

Agro-Eno-Gastronomia della Regione

La Cucina ligure, per la sua particolare posizione geografica, ha influenze sia montanare, che contadine, che marinare, che spesso si fondono fra di loro, determinando così l'origine di piatti e condimenti tipici della zona come il Pesto di basilico, le varie Focacce e Farinate, le carni come il Coniglio alla ligure o il Cinghiale alla ligure con la polenta, e la produzione di conserve a base di quanto viene pescato nel mare ligure come le Alici sotto sale o la Pasta di acciughe.

In questa regione sono presenti 2 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 8 vini D.O.C., e 3 prodotti I.G.P. a cui si devono aggiungere 4 vini I.G.T.

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 34 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Esposito  

Pasquale Esposito

 

 

Sacripantina

 

 

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Esposito  

Pasquale Esposito

 

 

Sardenaira

 

 

 

Ricetta inserita da:

Mario Savona  

Mario Savona

 

 

Cozze della riviera ligure

 

 

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Esposito  

Pasquale Esposito

 

 

Focaccia di Recco

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (7)

vedi tutti


 

 

Anna Risso

 

 

 

Andrea Castelli

 

 

 

Andrea Grillo

 

 

 

Fabio Fauraz

 

 

 

Flavio Costa

 

 

 

Sara Morgia

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 13/12/2019 :
773.460

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 01/12/2019 al 07/12/2019 :
4.590.681

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 13/12/2019 :
9.443.608

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 13/12/2019 :
188.397.782