Le pagine regionali della Piattaforma del Gusto di Spaghettitaliani dedicata al Made in Italy
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Prodotti Random

Agro-Eno-Gastronomia della Regione

La Cucina ligure, per la sua particolare posizione geografica, ha influenze sia montanare, che contadine, che marinare, che spesso si fondono fra di loro, determinando così l'origine di piatti e condimenti tipici della zona come il Pesto di basilico, le varie Focacce e Farinate, le carni come il Coniglio alla ligure o il Cinghiale alla ligure con la polenta, e la produzione di conserve a base di quanto viene pescato nel mare ligure come le Alici sotto sale o la Pasta di acciughe.

In questa regione sono presenti 2 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 8 vini D.O.C., e 3 prodotti I.G.P. a cui si devono aggiungere 4 vini I.G.T.

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 35 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Leonardo Buoso  

Leonardo Buoso

 

 

Padellata di calamari e carciofi

 

 

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Esposito  

Pasquale Esposito

 

 

Sacripantina

 

 

 

Ricetta inserita da:

Mario Savona  

Mario Savona

 

 

Budino della nonna - ricetta vecchia Genova

 

 

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Franzese  

Pasquale Franzese

 

 

Focaccia bianca al rosmarino

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (7)

vedi tutti


 

 

Flavio Costa

 

 

 

Anna Risso

 

 

 

Mario Savona

 

 

 

Andrea Castelli

 

 

 

Andrea Grillo

 

 

 

Fabio Fauraz

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 12/07/2020 :
787.454

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 05/07/2020 al 11/07/2020 :
5.418.402

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 12/07/2020 :
9.830.426

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 12/07/2020 :
158.491.209