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Prodotti Random

Agro-Eno-Gastronomia della Regione

La Cucina piemontese, di antichissima tradizione, unisce insieme la civiltà contadina con quella regale di alta classe. Fra i piatti spiccano la Bagna cauda (intingolo a base di acciughe), la Brudera (risotto molto particolare e ricco) e il Brasato di Barolo.

In questa regione vengono prodotti due fra le eccellenze più conosciute del patrimonio nazionale, il Barolo e il Tartufo d'Alba, oltre a formaggi come il Bra e a dolci come il Gianduiotto, gli Amaretti di Saronno e i Savoiardi.

Sono presenti 14 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 42 vini D.O.C. e 16 vini D.O.C.G., e 9 prodotti I.G.P.

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 32 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Valentina Pighi  

Valentina Pighi

 

 

La russa, il tonnato e la mousse

 

 

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Franzese  

Pasquale Franzese

 

 

Brutti ma buoni

 

 

 

Ricetta inserita da:

Denis Croce  

Denis Croce

 

 

Carpione di trota di fiume profumato al lampone

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (15)

vedi tutti


 

 

Valentina Pighi

 

 

 

Ugo Alciati

 

 

 

Luca Loris Barbiero

 

 

 

Domenico Schingaro

 

 

 

Nicola Batavia

 

 

 

Fulvio Siccardi

 

 

 

Pacchetto Ristorazione

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