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Prodotti Random

Agro-Eno-Gastronomia della Regione

La Cucina del Trentino Alto Adige è una cucina tradizionale montana, semplice, dai sapori forti e genuini, di confine fra l'Italia e il resto d'Europa, da cui viene influenzata. I prodotti che la caratterizzano sono lo Speck, la Polenta e le Mele, che ricorrono in vari piatti e preparazioni, come i Canederli, i Probusti, i Crauti, gli Strangolapreti o lo Strudel, di cui molti sentono l'influenza austriaca. Da ricordare anche i Vini della regione e i distillati come la Grappa trentina.

Sono presenti 9 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 8 vini D.O.C., e 5 prodotti I.G.P., a cui si devono aggiungere 4 vini I.G.T.

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 18 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Gian Maria Le Mura  

Gian Maria Le Mura

 

 

Tonco del Pontesel

 

 

 

Ricetta inserita da:

Gaetano Borda  

Gaetano Borda

 

 

Risotto ai finferli

 

 

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Esposito  

Pasquale Esposito

 

 

Spatzli

 

 

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Esposito  

Pasquale Esposito

 

 

Tortel di patate con speck (Rösti)

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (3)

vedi tutti


 

 

Enrico Bettini

 

 

 

Marco Zugliani

 

 

 

Gaetano Borda

 

 

 

Gaetano Borda

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 18/04/2019 :
436.585

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 07/04/2019 al 13/04/2019 :
3.443.766

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 18/04/2019 :
8.452.050

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 18/04/2019 :
58.278.858