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Prodotti Random

 

 

 

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Agro-Eno-Gastronomia della Regione

La Cucina veneta è varia e delicata, con sapori influenzati dalla sua storia e geografia. Si basa essenzialmente su quattro elementi che la caratterizzano, che sono il Riso, la Polenta, il Baccalà e i Fagioli. Ricordiamo piatti come Riso e bisi, il Baccalà alla vicentina, le Sarde in Saor, il Fegato alla veneziana, e fra i dolci le Fritole e il Pandoro. Fra i prodotti spiccano il Radicchio, l'Aglio Bianco Polesano e gli Asparagi, fra i formaggi il Taleggio, il Grana e l'Asiago, e una grande varietà di vini come il Recioto, il Prosecco o l'Amarone.

Sono presenti 18 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 21 vini D.O.C. e 13 vini D.O.C.G., e 18 prodotti I.G.P., a cui si devono aggiungere 6 vini I.G.T.

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 60 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Esposito  

Pasquale Esposito

 

 

Casumziei ampezzani

 

 

 

Ricetta inserita da:

Luigi Farina  

Luigi Farina

 

 

Panino Colombina

 

 

 

Ricetta inserita da:

Fabio Castiglioni  

Fabio Castiglioni

 

 

Cappuccino di baccalà

 

 

 

Ricetta inserita da:

Romeo Marcon  

Romeo Marcon

 

 

Maltagliati con asparagi alla carbonara

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (26)

vedi tutti


 

 

Renato Bosco

 

 

 

Guglielmo Vuolo

 

 

 

Marco Cecinati

 

 

 

Franco Luise

 

 

 

Ilenia Bazzacco

 

 

 

Stefano Aldreghetti

 

 

 

Pacchetto Ristorazione

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