Le pagine regionali della Piattaforma del Gusto di Spaghettitaliani dedicata al Made in Italy
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Prodotti Random

Agro-Eno-Gastronomia della Regione

La Cucina veneta è varia e delicata, con sapori influenzati dalla sua storia e geografia. Si basa essenzialmente su quattro elementi che la caratterizzano, che sono il Riso, la Polenta, il Baccalà e i Fagioli. Ricordiamo piatti come Riso e bisi, il Baccalà alla vicentina, le Sarde in Saor, il Fegato alla veneziana, e fra i dolci le Fritole e il Pandoro. Fra i prodotti spiccano il Radicchio, l'Aglio Bianco Polesano e gli Asparagi, fra i formaggi il Taleggio, il Grana e l'Asiago, e una grande varietà di vini come il Recioto, il Prosecco o l'Amarone.

Sono presenti 18 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 21 vini D.O.C. e 13 vini D.O.C.G., e 18 prodotti I.G.P., a cui si devono aggiungere 6 vini I.G.T.

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 60 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Marco Salin  

Marco Salin

 

 

Tartare di trota del Piave e carciofi al prosecco

 

 

 

Ricetta inserita da:

Nicoletta Pasin  

Nicoletta Pasin

 

 

Polenta al formaggio con pancetta e radicchio

 

 

 

Ricetta inserita da:

Romeo Marcon  

Romeo Marcon

 

 

Maltagliati con asparagi alla carbonara

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (26)

vedi tutti


 

 

Roberto Leonardi

 

 

 

Davide Botta

 

 

 

Anna Maria Pellegrino

 

 

 

Marco Furlan

 

 

 

Ilenia Bazzacco

 

 

 

Giovanni Micomonaco

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 26/05/2020 :
663.467

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 17/05/2020 al 23/05/2020 :
5.489.555

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 26/05/2020 :
22.573.692

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 26/05/2020 :
118.895.984