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Prodotti Random

Agro-Eno-Gastronomia della Regione

La Cucina veneta è varia e delicata, con sapori influenzati dalla sua storia e geografia. Si basa essenzialmente su quattro elementi che la caratterizzano, che sono il Riso, la Polenta, il Baccalà e i Fagioli. Ricordiamo piatti come Riso e bisi, il Baccalà alla vicentina, le Sarde in Saor, il Fegato alla veneziana, e fra i dolci le Fritole e il Pandoro. Fra i prodotti spiccano il Radicchio, l'Aglio Bianco Polesano e gli Asparagi, fra i formaggi il Taleggio, il Grana e l'Asiago, e una grande varietà di vini come il Recioto, il Prosecco o l'Amarone.

Sono presenti 18 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 21 vini D.O.C. e 13 vini D.O.C.G., e 18 prodotti I.G.P., a cui si devono aggiungere 6 vini I.G.T.

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 57 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Nicoletta Pasin  

Nicoletta Pasin

 

 

Polenta al formaggio con pancetta e radicchio

 

 

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Esposito  

Pasquale Esposito

 

 

Sarde in saor con radicchio fritto

 

 

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Esposito  

Pasquale Esposito

 

 

Veneziana salata o sormontè

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (26)

vedi tutti


 

 

Romeo Marcon

 

 

 

Moira Lazzarin

 

 

 

Simone Baggio e Rossella Vanzetto

 

 

 

Renato Bosco

 

 

 

Roberto Leonardi

 

 

 

Anna Maria Pellegrino

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 18/04/2019 :
436.585

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 07/04/2019 al 13/04/2019 :
3.443.766

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 18/04/2019 :
8.452.050

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 18/04/2019 :
58.278.858