Le pagine regionali della Piattaforma del Gusto di Spaghettitaliani dedicata al Made in Italy
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Prodotti Random

 

 

 

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Agro-Eno-Gastronomia della Regione

La Cucina lombarda presenta una tradizione culinaria molto variegata sia per un retaggio storico che per la diversità del suo territorio, fra i primi troviamo risotti, zuppe e paste ripiene, fra i secondi sia piatti di carne che di pesce, prettamente di lago, e fra i dolci spiccano il Panettone e il Torrone di Cremona. Da ricordare anche prodotti come il Gorgonzola, il Taleggio, la Bresaola della Valtellina...

In questa regione sono presenti 21 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 22 vini D.O.C. e 5 vini D.O.C.G., e 14 prodotti I.G.P. a cui si devono aggiungere 15 vini I.G.T.

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 86 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Esposito  

Pasquale Esposito

 

 

Crostatina di ricotta ai frutti di bosco

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (45)

vedi tutti


 

 

Rosaria Spadaro

 

 

 

Francesco Torelli

 

 

 

Raimondo Mendolia

 

 

 

Alessandro Parisi

 

 

 

Riccardo Agustoni

 

 

 

Vincenzo Guarino

 

 

 

 

 

 

 

Pacchetto Ristorazione

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