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Prodotti Random

Agro-Eno-Gastronomia della Regione

La Cucina lombarda presenta una tradizione culinaria molto variegata sia per un retaggio storico che per la diversità del suo territorio, fra i primi troviamo risotti, zuppe e paste ripiene, fra i secondi sia piatti di carne che di pesce, prettamente di lago, e fra i dolci spiccano il Panettone e il Torrone di Cremona. Da ricordare anche prodotti come il Gorgonzola, il Taleggio, la Bresaola della Valtellina...

In questa regione sono presenti 21 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 22 vini D.O.C. e 5 vini D.O.C.G., e 14 prodotti I.G.P. a cui si devono aggiungere 15 vini I.G.T.

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 83 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Esposito  

Pasquale Esposito

 

 

Pizzoccheri valtellinesi

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (44)

vedi tutti


 

 

Enrico Fiorentini

 

 

 

Luca Giordano

 

 

 

Stefania Corrado

 

 

 

Pasquale Esposito

 

 

 

Tano Simonato

 

 

 

Andrea Tortora

 

 

 

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