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Prodotti Random

Agro-Eno-Gastronomia della Regione

La Cucina toscana ha radici antiche con unicità come il Pane senza sale, che acquisisce anche caratteristiche di sacralità con l'uso di non buttarlo e di usarlo anche raffermo, come nella Panzanella o la Pappa al pomodoro. Si usano molte carni bianche, cacciagioni e carni suine, con la produzione di salumi come la Finocchiona o il Lardo di Colonnata. Da ricordare anche i dolci come il Panforte, i Ricciarelli o i Cantucci di Prato, e i vini come il Chianti o il Brunello di Montalcino, e vini dolci come il Vin Santo.

Sono presenti 16 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 40 vini D.O.C. e 11 vini D.O.C.G., e 15 prodotti I.G.P., a cui si devono aggiungere 6 vini I.G.T.

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 54 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Esposito  

Pasquale Esposito

 

 

Zuccotto Fiorentino

 

 

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Esposito  

Pasquale Esposito

 

 

Cantucci

 

 

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Esposito  

Pasquale Esposito

 

 

Zuppa di fagioli alla toscana

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (22)

vedi tutti


 

 

Lorenzo Barsotti

 

 

 

Deborah Corsi

 

 

 

Silvia Volpe

 

 

 

Palmiro Bruschi

 

 

 

Luca Borghini

 

 

 

Rino Collazzo

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 24/06/2019 :
344.880

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 16/06/2019 al 22/06/2019 :
3.211.193

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 24/06/2019 :
12.584.056

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 24/06/2019 :
90.538.140