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Prodotti Random

Agro-Eno-Gastronomia della Regione

La Cucina toscana ha radici antiche con unicità come il Pane senza sale, che acquisisce anche caratteristiche di sacralità con l'uso di non buttarlo e di usarlo anche raffermo, come nella Panzanella o la Pappa al pomodoro. Si usano molte carni bianche, cacciagioni e carni suine, con la produzione di salumi come la Finocchiona o il Lardo di Colonnata. Da ricordare anche i dolci come il Panforte, i Ricciarelli o i Cantucci di Prato, e i vini come il Chianti o il Brunello di Montalcino, e vini dolci come il Vin Santo.

Sono presenti 16 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 40 vini D.O.C. e 11 vini D.O.C.G., e 15 prodotti I.G.P., a cui si devono aggiungere 6 vini I.G.T.

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 54 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Antonella Maddaluni  

Antonella Maddaluni

 

 

Penne strascicate al polpo ubriaco

 

 

 

Ricetta inserita da:

Palmiro Bruschi  

Palmiro Bruschi

 

 

Zuccotto toscano

 

 

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Esposito  

Pasquale Esposito

 

 

Zuppa di fagioli alla toscana

 

 

 

Ricetta inserita da:

Antonio Amico  

Antonio Amico

 

 

Riso in rosso, porri, radicchio e soppressata

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (22)

vedi tutti


 

 

Marcello Zaccaria

 

 

 

Barbara Cannarsa

 

 

 

Palmiro Bruschi

 

 

 

Shamira Gatta

 

 

 

Salvatore Gargiulo

 

 

 

Gionata Rossi

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 28/03/2020 :
873.194

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 22/03/2020 al 28/03/2020 :
5.793.551

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 28/03/2020 :
22.781.911

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 28/03/2020 :
70.209.814