Le pagine regionali della Piattaforma del Gusto di Spaghettitaliani dedicata al Made in Italy
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Prodotti Random

Agro-Eno-Gastronomia della Regione

La tradizione culinaria abruzzese prende origine sia dalla pastorizia delle zone montane interne, che dal pescato della zona costiera.

In questa regione spiccano prodotti come lo Zafferano, coltivato principalmente nell’altopiano di Navelli, gli Spaghetti alla chitarra, primo piatto simbolo della cucina abruzzese, il Miele d’Abruzzo, il Carciofo di Cupello, i Confetti e l’Aglio rosso di Sulmona, gli Arrosticini di pecora, e nel campo enologico il Montepulciano d’Abruzzo.

Sono presenti 6 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 1 vino D.O.C.G. e 8 vini D.O.C., e 4 prodotti I.G.P. a cui si devono aggiungere 8 vini I.G.T.

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 31 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Santino Strizzi  

Santino Strizzi

 

 

Risotto Corfinium Teate con ventricina

 

 

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Esposito  

Pasquale Esposito

 

 

Parrozzino

 

 

 

Ricetta inserita da:

Stefano Mazzetta  

Stefano Mazzetta

 

 

Chitarrina all'uovo aquilana con gamberi

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (9)

vedi tutti


 

 

Walter Potenza

 

 

 

Santino Strizzi

 

 

 

Marzia Buzzanca

 

 

 

Lucia Tellone

 

 

 

Pierluigi Ridolfi

 

 

 

Stefano Mazzetta

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 19/01/2020 :
1.001.357

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 12/01/2020 al 18/01/2020 :
5.259.635

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 19/01/2020 :
13.627.883

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 19/01/2020 :
13.627.883