Le pagine regionali della Piattaforma del Gusto di Spaghettitaliani dedicata al Made in Italy
Close

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.

× INFO: Tutte le sezioni e i servizi di spaghettitaliani sono gratuiti e quanto viene pubblicato al suo interno non ha una periodicità regolare, quindi spaghettitaliani non può essere considerata una testata giornalistica.

 

Traslate:   francese   giapponese   inglese   portoghese   spagnolo   tedesco


 

visualizza l'elenco completo degli inserzionisti

 

Prodotti Random

 

 

 

Servizio QR Code personalizzato per le Aziende

 

Agro-Eno-Gastronomia della Regione

Di natura rurale e contadina si basa su una cucina povera e di recupero, come nell'uso del Quinto quarto degli animali macellati, esempio la Trippa, la Coratella o la Coda alla vaccinara. Importanti anche i primi come gli Spaghetti all'amatriciana o la Carbonara, e la rinomata Porchetta di Ariccia. Da ricordare anche l'influenza ebrea con piatti tipo i Carciofi alla giudia o la Cassola.

In questa regione sono presenti 16 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 3 vini D.O.C.G. e 27 vini D.O.C., e 11 prodotti I.G.P. a cui si devono aggiungere 6 vini I.G.T.

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 78 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Prodotti Italiani  

Prodotti Italiani

 

 

Semifreddo al Pecorino Romano DOP

 

 

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Franzese  

Pasquale Franzese

 

 

Insalata di puntarelle con alici

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (46)

vedi tutti


 

 

Andrea Dolciotti

 

 

 

Maria Grazia Pisterzi

 

 

 

Daniele Corona

 

 

 

Davide Romanelli

 

 

 

Luca Sessa

 

 

 

Barbara Cannarsa

 

 

 

 

 

 

 

Pacchetto Ristorazione

Menù digitale multilingue e Servizio QRCode, Assistenza Marketing, Tenuta del Registro delle Presenze, ...

nuove opportunità e servizi innovativi per aumentare il tuo business