Le pagine regionali della Piattaforma del Gusto di Spaghettitaliani dedicata al Made in Italy
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Prodotti Random

Agro-Eno-Gastronomia della Regione

Di natura rurale e contadina si basa su una cucina povera e di recupero, come nell'uso del Quinto quarto degli animali macellati, esempio la Trippa, la Coratella o la Coda alla vaccinara. Importanti anche i primi come gli Spaghetti all'amatriciana o la Carbonara, e la rinomata Porchetta di Ariccia. Da ricordare anche l'influenza ebrea con piatti tipo i Carciofi alla giudia o la Cassola.

In questa regione sono presenti 16 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 3 vini D.O.C.G. e 27 vini D.O.C., e 11 prodotti I.G.P. a cui si devono aggiungere 6 vini I.G.T.

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 62 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Marco Di Pietro  

Marco Di Pietro

 

 

Pizza carbonara

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (43)

vedi tutti


 

 

Giuseppe D'Anna

 

 

 

Dario Tornatore

 

 

 

Heinz Beck

 

 

 

Carla Teodori

 

 

 

Gianni Bono

 

 

 

Ornella Paqualitto

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 27/05/2020 :
653.204

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 17/05/2020 al 23/05/2020 :
5.489.555

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 27/05/2020 :
23.226.896

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 27/05/2020 :
119.549.188