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Prodotti Random

Agro-Eno-Gastronomia della Regione

Di natura rurale e contadina si basa su una cucina povera e di recupero, come nell'uso del Quinto quarto degli animali macellati, esempio la Trippa, la Coratella o la Coda alla vaccinara. Importanti anche i primi come gli Spaghetti all'amatriciana o la Carbonara, e la rinomata Porchetta di Ariccia. Da ricordare anche l'influenza ebrea con piatti tipo i Carciofi alla giudia o la Cassola.

In questa regione sono presenti 16 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 3 vini D.O.C.G. e 27 vini D.O.C., e 11 prodotti I.G.P. a cui si devono aggiungere 6 vini I.G.T.

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 58 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Marta De Rosa  

Marta De Rosa

 

 

Fettuccine 3P (Pere, Pecorino e Peperoncino)

 

 

 

Ricetta inserita da:

Massimiliano Sepe  

Massimiliano Sepe

 

 

Insalata invernale di bufala

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (43)

vedi tutti


 

 

Barbara Cannarsa

 

 

 

Mirco Di Trizio

 

 

 

Giuseppe D'Anna

 

 

 

Fabrizio Fiorani

 

 

 

Nicola Rosato

 

 

 

Daniela Mariposa Perrone

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 16/08/2019 :
319.747

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 04/08/2019 al 10/08/2019 :
2.925.053

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 16/08/2019 :
6.242.214

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 16/08/2019 :
111.835.372