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Prodotti Random

Agro-Eno-Gastronomia della Regione

Di natura rurale e contadina si basa su una cucina povera e di recupero, come nell'uso del Quinto quarto degli animali macellati, esempio la Trippa, la Coratella o la Coda alla vaccinara. Importanti anche i primi come gli Spaghetti all'amatriciana o la Carbonara, e la rinomata Porchetta di Ariccia. Da ricordare anche l'influenza ebrea con piatti tipo i Carciofi alla giudia o la Cassola.

In questa regione sono presenti 16 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 3 vini D.O.C.G. e 27 vini D.O.C., e 11 prodotti I.G.P. a cui si devono aggiungere 6 vini I.G.T.

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 57 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Nicola Rosato  

Nicola Rosato

 

 

Torta allo zenzero cachi mela e panna montata

 

 

 

Ricetta inserita da:

Gianni Bono  

Gianni Bono

 

 

Mezzi paccheri all'amatriciana di mare

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (43)

vedi tutti


 

 

Daniela Mariposa Perrone

 

 

 

Barbara Cannarsa

 

 

 

Andrea Dolciotti

 

 

 

Nicola Rosato

 

 

 

Davide Romanelli

 

 

 

Maria Elena Curzio

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 24/06/2019 :
344.880

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 16/06/2019 al 22/06/2019 :
3.211.193

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 24/06/2019 :
12.584.056

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 24/06/2019 :
90.538.140