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Prodotti Random

 

 

 

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Agro-Eno-Gastronomia della Regione

La Cucina sarda è caratterizzata dalla sua varietà e diversificazione, determinata anche dalla contaminazione dovuta agli scambi, durante la sua storia, con altre culture del Mediterraneo, spazia dal pane (Pane carasau), ai formaggi (Pecorino sardo), alle carni arrostite (Porceddu), ai piatti di terra (Culurgiones, Malloreddus o Zuppa gallurese) e di mare (Aragosta alla catalana o Fregula con cociula), ai dolci (Seadas), fino ad arrivare ai vini (Vermentino di Gallura).

Sono presenti 6 prodotti D.O.P., a cui si devono aggiungere 17 vini D.O.C. e 1 vino D.O.C.G., e 2 prodotti I.G.P., a cui si devono aggiungere 15 vini I.G.T.

 

 

 

RICETTE D'AUTORE

sono presenti 425 Ricette

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Franzese  

Pasquale Franzese

 

 

Pasticciata di sedanini al forno

 

 

 

Ricetta inserita da:

Pasquale Franzese  

Pasquale Franzese

 

 

Pizza pancetta e peperoni in teglia

 

 

 

 

Gli Chef Amici del Cuochino (17)

vedi tutti


 

 

Giuseppe Olianas

 

 

 

Paolo Pusceddu

 

 

 

Giovanni Melis

 

 

 

Gianfranco Pulina

 

 

 

Paolo Lepori

 

 

 

Paolo Francesco Pinna

 

 

 

Pacchetto Ristorazione

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