Il 22 dicembre al MUD di Napoli si presenta il nuovo libro di Angela Frenda "Ricette per Natale. I 60 piatti perfetti per i giorni di festa"

Dedicato a tutti coloro che amano le festività e i momenti da celebrare, arriva in edicola il nuovo libro della food editor del Corriere della Sera Angela Frenda "Ricette per Natale": 60 piatti pensati per i magici giorni delle feste, in cui vengono finalmente usati i servizi da tavola più belli, le tovaglie più eleganti e ci si ritrova per trascorrere insieme momenti da ricordare.

Il libro è suddiviso in quattro capitoli: gli Sfizi, "perché delle giornate che precedono il Natale quello che ci si ricorda è soprattutto quello che si mangia nell'attesa", come spiega Angela Frenda nel sommario; i Pranzi, con le ricette di sicuro effetto; le Cene, con i piatti della tradizione, ma anche quelli più spettacolari che faranno colpo sugli amici; e infine i Passepartout, con le ricette salvavita che riescono quasi sempre bene.

192 pagine che riescono a unire calore e stile a un manuale pratico ed efficace, offrendo suggestioni culinarie adatte a tutti i gusti: piatti classici, vegetariani, senza glutine, in versione alleggerita o, per chi va sempre di fretta, veloci da preparare, tenendo sempre a mente, come scrive l'autrice nell'introduzione "che i piatti vanno scelti in base a due caratteristiche: semplicità e divertimento per cucinare senza ansie inutili, puntando non a un cibo perfetto, ma a un cibo buono".
In pagine accurate e ricche di fotografie scattate appositamente per il libro, si snocciolano ricette da tradizioni diverse, dalla pasta e patate al ragù di Eduardo, dal cheeseburger al pollo arrosto semplice, dall'apple pie alle linguine al limone, passando per la zuppa di zucca arrosto con mandorle e noci, gli spaghetti pane e olio, il riso al forno, la minestra maritata di baccalà e ricotta, la zuppa di ceci, limone e cumino, il roast beef alla senape, il vitello tonnato, e tante altre preparazioni.

Per la prima volta Angela Frenda trasforma il libro in esperienza viva e reale con i Christmas Food Talk: quattro incontri dedicati ai lettori. Partendo dall'assaggio delle ricette migliori del libro, verranno svelati i segreti delle preparazioni, i particolari ingredienti e i trucchi del mestiere, ricreando le atmosfere da cui l'autrice stessa trae ispirazione. Ogni ospite riceverà in omaggio una copia del nuovo libro "Ricette per Natale".


"Ricette per Natale. I 60 piatti perfetti per i giorni di festa"
in edicola con il Corriere della Sera a partire dal 24 novembre a 9,90 euro

Christmas Food Talk con Angela Frenda
Venerdì 24 novembre: Raw, corso Magenta 10, Milano
Giovedì 14 dicembre: Society Limonta, via Palermo 1, Milano
Martedì 19 dicembre: Lindt Chocolate Shop, corso Buenos Aires 60, Milano
Venerdì 22 dicembre: MUD_Studio Napoli, via Tasso 202, Napoli
Iscrizioni e maggiori informazioni: doveclub.it/angela-frenda-ricette-natale/