Prodotti d'eccellenza inseriti nella Piattaforma del gusto by Spaghettitaliani dedicata al Made in Italy

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Prodotti d'Eccellenza Made in Italy
Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria
Emilia Romagna

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Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria
Emilia Romagna

166 tipologie di prodotti presenti

Africanetti, Biscotti margherita, Africanèt
Amaretti, Amarett
Amaretto di Spilamberto
Anolini, Anvein, Aamvei, Anvei, Anven
Anolino, Anolen
Basotti, Bassotti, Tagliolini al forno, Bazòt, Bassot
Bensone, Balsone, Balsòn
Biscione reggiano
Bizulà
Bodino di uva Termarina
Bomba allo zabaglione o di Canossa
Bomba di polenta, Bomba ed puleninta
Bomba di riso, Bomba 'd ris
Bomba di tagliatelle
Borlengo, Burleng, Burlang
Bortellina, Burtlêina
Bracciatello
Bustrengo, Bustrenga, Bustrèng, Bostrengo
Caffè in forchetta
Canestrelli, Canestrèli
Cantarelle, Al Cantarëli
Cappelletti all'uso di Romagna, Caplet
Cappelletti, Caplitt
Cappelletto reggiano
Cassatella
Castagnaccio, Castagnaz
Castagnaccio, Pattona
Castagnole
Cherseinta sotto le braci, Crescentina
Chizze reggiane, El Chezzi, Chezzi
Ciabatta di S. Antonio, Savata ed S. Antoni
Ciaccio, Ciacc
Ciambella di Quaresima cotta nell'acqua
Ciambella ferrarese, Brazadela
Ciambella reggiana, Bresadela, Busilan
Ciambella, Boslan, Zambëla
Ciambelline, Buslanein
Coppo all'emiliana
Crescenta fritta, Cherscènta frètta
Crescenta, Carsent
Crescioni, Guscioni, Cassoni, Carsôn, Gussun, Cursôn
Croccante, Cruccant
Crostoli del Montefeltro
Curzoli, Stringotti, Curzùl
Dolce di San Michele, Dolz ad San Michele
Erbazzone di Reggio Emilia
Fave dei morti, Fave dolci, Favette
Focaccia con ciccioli, Chisola
Fritloc frittelle di castagne
Frittelle di farina di castagne, Frittell ad fareina ad castagne
Frittelle di riso, Fritell ad ris
Frittelle di tagliatelle, Pattone
Frittelle o sgonfietti, Fritell o sgiunfaitt
Garganelli, Garganell, Maccheroni al pettine
Gialletti, gialetti, zalett, zalet, piadòt
Gnocchetti con fagioli, Pisarei e fasò
Gnocchetti di pangrattato, Pisarei
Gnocco al forno coi ciccioli, Gnocc, Gnocc cott al fouren con i grasso
Gnocco di patate, Gnocchi di patate, Sgranfignone, Macarun s'al pateti, Gnòc
Gnocco fritto, Gnocc frett o gnocc, Al Gnoc frètt, 'L Gnoc
Intrigoni, Sfrappole emiliane, Intrigoun
Latte alla Portoghese
Latte brulè, Latt brulè
Latte in piedi, Latt in pè
Latteruolo
Maltagliati, Puntarine, Malfatti, Malfattini, Meltajé, Maltajéd
Mandorlato al cioccolato di Modigliana
Mandorlini del ponte, Mandurlin dal pont
Manfrigoli
Miacetto, Miacet
Migliaccio di Romagna, Sanguinaccio, Berleng, Migliaccio, e Miazz
Minestra di castagne
Minestra imbottita, Spoja lorda
Mistocchine, Mistuchina, Mistuchen, Mistòk, Mistocchi ed fareina ed castagn, Al Mistuchìni, Al Mistuchên
Mosto cotto, Must cot
Offelle di marmellata
Orecchioni, J Urciôn
Pagnotta pasquale
Pan di Spagna
Pancotto, Pancöt, Pacöt
Pane a lievitazione naturale
Pane casareccio, Pan casalen
Pane di Castrocaro
Pane di zucca, Pan ad zücca
Pane dolce con i fichi, Pan dülz cun i figh
Pane schiacciato, batäro
Panzanella, Panzan?la
Pappardelle, Al Papardel; Al Papardeli
Passatelli, Passatini, Pasadein, Pasadòin in bròd
Pasta Margherita
Pasta rasa, Pastarèsa, Pasta resa, Pasta ragia
Pastafrolla alla maniera reggiana
Pasticcio di cappelletti
Pasticcio di maccheroni alla ferrarese, Al Pastiz
Patacucci, Patacóc, Patacùc
Pattona, Castagnaccio, Torta di castagne
Pesche finte ripiene
Piada coi ciccioli
Piadina della Madonna del Fuoco
Piadina fritta, Pié fretta
Pinza bolognese, Penza bolognese
Pizza di Pasqua, Crescia di Pasqua
Polentine
Riso con la tritura o tradura, Minestrino di Pasqua, Minestra del paradiso, Ris cun la tràdura, Ris coun la terdura, Riso e tevdura
Savoiardi
Savoiardi di Persiceto, Ciabattine di S. Antonio, Savuièrd
Sbricciolina, Sbrisulina
Scarpasot
Sfoglia dell'Emilia-Romagna, Spója, Spòia
Sfogliata o torta degli Ebrei, Tibuia
Sfrappe, Fiocchetti, Sfrappole, Chiacchiere delle suore, Sfrapli, Al frap, fiuchét, Ciacri dal sori
Solata, Solata di farina bianca, Suleda
Spianata, Schiacciata, S-ciazêda, Spianeta, Scaciata, Scacigna
Spongata di Busseto
Spongata di Corniglio
Spongata di Piacenza, Spungada, Spungheda
Spongata di Reggio Emilia
Spongata, Spunghéda
Sprelle, Spreli
Spumini, Schiumini, Spumén
Straccadenti, Stracadéint, Straccadèint, Straca dent
Stracchino gelato, Stracchein in gelato
Stricchetti, Farfallini, Scrichèt, Fiuchèt
Strozzapreti, Strozaprit
Sulada
Tagliatella bolognese
Tagliatelle con gli stridoli, Tajadël cun i strìdul, Tajadël cun i strìgul, Tajadëli cun i stridle
Tagliatelle dolci
Tagliatelle verdi all'emiliana, Tajadeli verdi
Tagliatelle verdi, Tajad?l verdi, Tajadèli verdi
Tagliatelle, Tajadèli, Tajadël, Lasagni
Tardura
Tigella modenese, Tigèla modenese, Crescentina modenese, Cherscènta modenese
Tirotta con cipolla, Tiratta ala zivola
Topino d'Ognissanti
Torta dei preti, Turta ad prètt
Torta di granoturco, Turta ad mëlga
Torta di mele, Turta ad pum
Torta di pere, Turta ad per
Torta di prugne, Turta ad brügna
Torta di ricotta
Torta di riso di reggiana
Torta di uva Termarina
Torta derbe
Torta ricciolina o torta di tagliatelle, Taiadela
Tortellacci di carnevale
Tortellacci, Tortelloni, Turtlacc
Tortelli alla lastra
Tortelli coi rosolacci, Turtel cun al barösli; Turtel con al rò?li
Tortelli con le ortiche
Tortelli d'erbetta, Torde derbeta
Tortelli di carnevale, Frittelle ripiene, Turtlitt
Tortelli di mele
Tortelli di patate
Tortelli di ricotta
Tortelli di ricotta alla piacentina, Tortelli, Turtei cu la cua, Turtei
Tortelli di San Giuseppe, Turtei ad San Giusèpp
Tortelli di verza
Tortelli di zucca alla reggiana, Turtei ed zoca
Tortelli di zucca, Tortei ad zücc, Cappellacci di zucca, Turtlòn ad sùca
Tortelli ripieni con bietole, Tortelli verdi alla reggiana, Turtee d'erba
Tortellini
Tortellini di Bologna
Zabajone, Zabaglione, Zambajoun
Zuccherino montanaro bolognese, Zucarein montanaro bolognese
Zuppa inglese, Sopinglesa, Sòpa inglisa, Zòppa inglèisa, Sopinglesa

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Pacchetto Ristorazione

Menù digitale multilingue e Servizio QRCode, Assistenza Marketing, Tenuta del Registro delle Presenze, ...

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