26/05/2013 - Cantine Aperte - Vini Sorrentino - Boscotrecase (NA) - Aggiungi un posto a tavola

26/05/2013 - Cantine Aperte
Vini Sorrentino - Boscotrecase (NA)

Aggiungi un posto a tavola

Piacevolissima giornata con passeggiata nel vigneto dell'Azienda Sorrentino a Boscotrecase (NA) alle falde del Vesuvio con una veduta mozzafiato e un pranzo preparato dallo Chef Edoardo Estatico che ha visto l'alternarsi di piatti della tradizione interpretati con maestria, partendo dall'Aperitivo dello Chef con fritturine miste e vino abbinato Spumante DòRè Lacryma Christi del Vesuvio DOC 2012, si è passati all'antipasto, Gattò di Patate con composta di Cipolla Ramata di Montoro e salsa al Provolone del Monaco con vino abbinato MòDà Piedirosso Frizzante IGT Pompeiano 2012, al primo, Sartù dei Monsù... secondo la tradizione con ragù napoletano con vino abbinato Lacryma Christi Vigna Lapillo Rosso DOC 2011, al secondo Coppa di Maiale glassata all'Aglianico con carciofi di Scito e Pomodoro del Piennolo candito con vino abbinato Aglianico Joe Biologico IGT Pompeiano 2009, e dulcis in fundo, nel vero senso della parola, il Cucciolone di pastiera, gelato di pastiera racchiuso in due biscotti uno bianco e uno al cioccolato, veramente squisito e sfizioso, vino abbinato Passito Fior di Ginestre IGT Pompeiano.
Il tutto accompagnata da buona musica all'insegna della Tamorra.
Una splendida giornata all'insegna della natura, del buon gusto e del divertimento!