03/04 - Eccellenze Campane - presentazione della Rubia Gallega La miglior carne del mondo moderata da Renato Rocco
Sono intervenuti:
Jose Portas di Discarlux, produttore della Rubia Gallega
Pietro Uzzauto della Meat Premium, importatore esclusivo per lItalia
Professor Giuseppe Campanile Dipartimento di Veterinaria della facoltà Federico II di Napoli
Al termine della presentazione, il Maestro grigliatore Sabatino Cillo ha guidato una degustazione di hamburger, wurstel e tagliate della famosa carne spagnola.
La degustazione è stata preceduta dal Flavus Spumante Asprinio Brut e accompagnata dall Orlando Riserva Aglianico entrambi della Tenuta Di Costanzo.
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