Le Foto del Giorno, settimana dal 3 al 9 Gennaio 2022, dedicata a Luciano Petrizzo da Padula (Salerno)

Le Foto del Giorno di Luciano Petrizzo da Padula (Salerno) per la seconda parte dello speciale dedicato alla Cucina Padulese.
Lunedì 3 Gennaio: Tasca Padulese (torta rustica pasquale padulese)
Martedì 4 Gennaio: 'U Suffritt (soffritto di maiale alla padulese)
Mercoledì 5 Gennaio: Minestra di scarola, con patata rossa del Romito e salsiccia valdianese
Giovedì 6 Gennaio: Panzerotti dolci di castagne (tipici natalizi, pasta frolla con ripieno di castagne, cioccolato fondente, strega, cannella, e zucchero)
Venerdì 7 Gennaio: Pizza di crema Padulese (frolla, crema pasticciera, amarene)
Sabato 8 Gennaio: Ravioli di ricotta dolci con ragù tipico e pecorino padulese (pasta fresca di semola rimacinata locale con ricotta di pecora, prezzemolo fresco, pecorino stagionato Padulese e pochissimo zucchero, per poi fare contrasto con il ragù "saporito" cotto per oltre 4 ore e condito con abbondante pecorino)
Domenica 9 Gennaio: Fresa padulese "spunzata" con pomodori freschi, olive, acciughe salate, origano, olio Evo e basilico

Montaggio del filmato di Luigi Farina

Nota sulla rubrica:
Nella rubrica "Le Foto del Giorno" dedicheremo ogni settimana ad un'attività, ad un'azienda, ad un professionista, ...
Per partecipare bisognerà farci pervenire 7 fotografie di pietanze o raffiguranti prodotti, che inseriremo una per ogni giorno della settimana, partendo dal lunedì fino ad arrivare alla domenica.
Sarà anche possibile realizzare degli speciali dedicati ad una ricorrenza o ad un territorio. In questo ultimo caso sarà possibile, se necessario, occupare 2 settimane con 14 fotografie.
Alla fine della settimana verrà anche prodotto un filmato con la sequenza delle fotografie pubblicate.
Le fotografie e il filmato verranno pubblicati su spaghettitaliani, sul Blog di chi ha inserito le fotografie e sui nostri canali social (Facebook, Instagram, Pinterest, LinkedIn).
Per partecipare si dovrà essere registrati a spaghettitaliani.

Chi è interessato a partecipare ci può contattare su WhatsApp al numero 393 874 4749.

Chi non è ancora registrato al portale spaghettitaliani può farlo attraverso uno dei seguenti link:
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