Le Foto del Ristorante Lago Grande di Rionero in Vulture (PZ), cucina tipica tradizionale lucana con piatti preparati dalla Chef proprietaria del ristorante Silvana Felicetta Colucci.
Lunedì 31 Gennaio: Tris di gnocchi senza glutine e lattosio al basilico e parmigiano
Martedì 1 Febbraio: Brasato di vitellino al vino aglianico del vulture, noci e zafferano lucano
Mercoledì 2 Febbraio: Girasole allo zafferano di Ripacandida e cacao ripieno di ricotta podolica e tartufo estivo, con scaglie di funghi porcini trifolati e noci
Giovedì 3 Febbraio: Baccalà e peperoni cruschi lucani
Venerdì 4 Febbraio: Caramelle di pasta all'alga spirulina senza glutine e lattosio con baccalà mantecato e parate ai peperoni cruschi, su rosso pomodoro e crumble di tarallo senza glutine
Sabato 5 Febbraio: Rosone di semola di grani antichi ripieno di stracciatella lucana ed asparagi selvatici, al filetto di pomodoro e vellutata di asparagi
Domenica 6 Febbraio: Fusilli al ferretto con salsiccia lucanina fresca, tarallucci al finocchietto croccanti aromatizzati con polvere di peperone crusco lucano e scaglie di caciocavallo podolico
Montaggio del filmato di Luigi Farina
Nota sulla rubrica:
Nella rubrica "Le Foto del Giorno" dedicheremo ogni settimana ad un'attività, ad un'azienda, ad un professionista, ...
Per partecipare bisognerà farci pervenire 7 fotografie di pietanze o raffiguranti prodotti, che inseriremo una per ogni giorno della settimana, partendo dal lunedì fino ad arrivare alla domenica.
Sarà anche possibile realizzare degli speciali dedicati ad una ricorrenza o ad un territorio. In questo ultimo caso sarà possibile, se necessario, occupare 2 settimane con 14 fotografie.
Alla fine della settimana verrà anche prodotto un filmato con la sequenza delle fotografie pubblicate.
Le fotografie e il filmato verranno pubblicati su spaghettitaliani, sul Blog di chi ha inserito le fotografie e sui nostri canali social (Facebook, Instagram, Pinterest, LinkedIn).
Per partecipare si dovrà essere registrati a spaghettitaliani.
Chi è interessato a partecipare ci può contattare su WhatsApp al numero 393 874 4749.
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