Le Foto del Giorno, settimana dal 9 al 15 Maggio 2022, dedicata allo Chef Nicola Rosato da Roma, di origini pugliesi dice di se: "Semplicità, serietà, passione e precisione... se devo autogiudicarmi mi definirei un perfezionista".
Lunedì 9 Maggio: Tartare di salmone con gamberi crudi marinati, lattughina e crema di ravanelli e rape rosse
Martedì 10 Maggio: Cestino croccante di pasta tarallo con melanzane e pomodorini su stracciatella di burrata
Mercoledì 11 Maggio: Rigatoni in verticale con mousse di gamberi su purea di pomodori marinati e pesto di basilico
Giovedì 12 Maggio: Tagliata di tonno in crosta di sesamo con tartare di mango e soncino
Venerdì 13 Maggio: Fagottino di trevigiana con pollo e taleggio al timo su crema di zucca
Sabato 14 Maggio: Tortino di cioccolato al cuore morbido con frutti di bosco (classico anni 2000)
Domenica 15 Maggio: Cheese cake all'italiana, alle fragole
Montaggio del filmato di Luigi Farina
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