Colomba Domori 1 kg

Domori

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Colomba con gocce di cioccolato extra fondente Domori nell'impasto. Ricoperta di glassa alla Nocciola Piemonte IGP, arricchita di granella di zucchero e mandorle intere tostate. Senza canditi e uvetta. 40 ore di lievitazione naturale con lievito madre.

Confezione: 1 colomba da 1 kg

Ingredienti: Farina di grano tenero "0", Cioccolato 17%: (Cacao min. 60%, Granella di cacao, Zucchero di canna, Burro di cacao, Emulsionante: lecitina di soia), Burro, Zucchero, Tuorlo d'uova fresche di categoria A, Lievito naturale (farina di grano tenero "0", acqua), Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, Latte intero, Zucchero invertito, Sale, Aromi.
Ingredienti della Glassa 12%: Zucchero, Albume d'uova fresche di categoria A, "Nocciola Piemonte IGP" 9%, Farina di riso, Amido di riso, Olio di semi di girasole, Aroma. Guarnito con granella di zucchero 4% e mandorle intere 2%.

Note di conservazione: Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.