Barattolo da 190 gr di Pesto di cime di rapa - Prodotto d'eccellenza inserito nella Piattaforma del gusto by Spaghettitaliani dedicata al Made in Italy
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La cima di rapa è un ortaggio tipicamente italiano. In Italia la maggior parte della produzione avviene in Puglia, Campania e Lazio. Di essa si consumano le infiorescenze in boccio con le foglie tènere presenti ed è ricco di sali minerali, vitamine e fattori antiossidanti. Questo Pesto alle Cime di Rapa è prodotto a basse temperature per preservare il colore e le proprietà organolettiche del prodotto. Si consiglia l'abbinamento di questo pesto a paste di semola di grano duro secondo la tradizione Pugliese. Molto simile come preparazione a quello genovese, il pesto alle cime di rapa varia piacevolmente il sapore della ricetta più famosa, ma vi assicuriamo che è egualmente saporito e in più potrete personalizzarlo con del peperoncino tritato.
Ingredienti:
Cime di rapa, Olio extravergine di Olive, Aglio, Pepe nero, Sale.
Caratteristiche:
Prodotto artigianale lavorato dal fresco, controllato con sistema HACCP, e certificato da KOSHER ITALY
Valori nutrizionali:
Dichiarazione Nutrizionale per 100 g.
Energia: 356 Kj - 85 kcal
Grassi: 7,4 g
di cui
acidi grassi saturi: 1,1 g
Carboidrati: 1,9 g
di cui
zuccheri: 1,1 g
Fibre: 2,7 g
Proteine: 2,7 g
Sale: 0,02 g