Farina di mais con germe di mais vivo - confezione da 1 Kg - Prodotto d'eccellenza inserito nella Piattaforma del gusto by Spaghettitaliani dedicata al Made in Italy
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Traslate:
Farina di mais con germe di mais vivo - confezione da 1 Kg
Farina di mais con germe di mais vivo - confezione da 1 Kg
Cereali:
Varietà nostrana, è una cultivar che da sempre si coltiva sul nostro territorio e non ha un nome ben definito. Coltivato in Puglia con metodi da agricoltura integrata, privo di Micotossine e Glifosate.
Indicazioni Gastronomiche:
Oltre che per fare polenta, essa viene impiegata per la preparazione di torte, frittelle, biscotti, pasta, pane, grissini ed impanature (sia per cotolette di carne che di formaggio).