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 0,00 | non è presente alcun commeto / aggiungi un commentoIn Basilicata l'aglianico è il re dei vitigni, nobile e antico, ma soprattutto capace di regalare quelle che sono le migliori eccellenze enologiche dell'Italia del sud. Interpretato dalla cantina "DAngelo" in una versione giovanile e informale, il "Sacravite" è un Aglianico vinificato in purezza, che affronta un brevissimo periodo di riposo in botte grande, per mantenere intatte le caratteristiche più fragranti e più fruttate delle uve. Ne nasce un sorso versatile e profumato, morbido e consistente. È un Aglianico, il "Sacravite", perfetto per iniziare a scoprire quali sorprese può riservare il territorio della Basilicata se si parla di vino. Da provare!
Annata: 2020
Denominazione: Basilicata IGT
Vitigno: Aglianico 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, secondi di carne rossa, secondi di terra. Ideale anche a tutto pasto, è ottimo per accompagnare il pollo al vino.
Note di degustazione:
Rosso rubino il colore, intenso alla vista. Fruttato e puntuale il bouquet olfattivo, contraddistinto da sentori che ricordano in particolare la prugna e la ciliegia. L'assaggio è di buon corpo e di buon equilibrio, scorrevole e armonico. Buona anche la lunghezza.
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