8ª Giornata del Campionato di Serie B 2026/27 – Palermo – Carrarese

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8ª Giornata del Campionato di Serie B 2026/27 – Palermo – Carrarese
Si gioca oggi l'anticipo, Empoli - Vicenza, dell'8ª Giornata del Campionato di Serie B 2026/2027, le altre partite si giocheranno sette domani 24/10 e le ultime due domenica 25/10. Il Palermo gioca domenica 25 alle 15.00 al Renzo Barbera contro la Carrarese. Per il sapore del gol parlerò del Cacio all'argentiera.
Il sapore del gol
Finestra sulla Serie A
Venerdì 23 Ottobre si gioca l'anticipo dell'8ª Giornata, le altre partite si giocano quattro sabato 24 e cinque domenica 25.
⚽ 23/10 ore 20.45 - Torino - Monza
⚽ 24/10 ore 15.00 - Cagliari - Bologna
⚽ 24/10 ore 15.00 - Como - Sasuolo
⚽ 24/10 ore 18.00 - Napoli - Roma
⚽ 24/10 ore 20.45 - Lazio - Parma
⚽ 25/10 ore 12.30 - Inter - Firentina
⚽ 25/10 ore 15.00 - Atalanta - Frosinone
⚽ 25/10 ore 15.00 - Genoa - Venezia
⚽ 25/10 ore 18.00 - Lecce - Juventus
⚽ 25/10 ore 20.45 - Udinese - Milan
7ª Giornata9ª Giornata

Partite giocate:
Vittorie in casa:
Pareggi:
Vittorie fuori casa:

Reti segnate:
Segnate in casa:
Segnate fuori casa:
Segnate nel primo tempo:
Segnate nel secondo tempo:

25 10 2026Allo Stadio Renzo Barbera di Palermo si gioca alle ore 15.00 Palermo - Carrarese per l'8ª Giornata del Campionato di Serie B 2026/2027.
23 10 2026Si gioca oggi l'anticipo, Empoli - Vicenza, dell'8ª Giornata del Campionato di Serie B 2026/2027, le altre partite si giocheranno sette domani 24/10 e le ultime due domenica 25/10.

25 Ottobre 2026 ore 15.00 - Stadio Renzo Barbera

Palermo - Carrarese

SquadraPalermo CalcioCalendario
Palermo:
Carrarese:

Arbitro: Drigo

prime 20 posizioni

INDICE DE "IL SAPORE DEL GOL"

Il 25 Ottobre il Palermo torna a giocare in casa dopo due trasferte consecutive ed affronterà allo stadio Renzo Barbera la Carrarese. A questa partita per Il sapore del gol ho abbinato un piatto tradizionale della cucina palermitana, il Cacio all'argentiera, antipasto semplice e veloce da fare, con le fette di caciocavallo ragusano rosolate in padella con aceto, zucchero, uvetta, origano e cannella, che a volte si può completare con granella di pistacchio.

Storia del Cacio all'argentiera (da un'intervista a Gaetano Basile): Gli argentieri erano considerati ricchissimi, perchè lavoravano oro e argento, in realtà erano poverissimi perchè era il committente a fornire la materia prima, poi si doveva consegnare il lavoro finito, più i ritagli e le limature. Il tizio veniva pagato solo per l'opera. Però all'occhio di tutto il vicinato erano ricchi. L'unica cosa che li distingueva dal popolo minuto era che questi avevano sempre il luce addrumato (ndr: il fuoco acceso), perchè il fuoco serviva per lavorare, mentre gli altri non se lo potevano permettere. Pensa che fino agli anni '50 nelle informazioni prematrimoniali per definire il ceto, la solidità economica di una famiglia, si diceva per esempio, "cuoce una volta al giorno", o "cuoce una volta alla settimana", perchè oltre alle spese del cibo c'erano pure quelle della legna e del carbone, che non erano indifferenti, quindi basta pensare a questo artigiano che aveva sempre il fuoco acceso, e allora la moglie di uno di questi argentieri per fare schiattare (ndr: morire) di invidia le vicine inventò un piatto che si fa a bagnomaria, si mette una fetta di caciocavallo fresco, un filo parsimonioso d'olio, un pochino di aglio, origano e due gocce d'aceto, ora che cosa succede, che l'odore che sprigiona è identico a quello del coniglio alla cacciatora, per cui tutte le vicine, pensavano che l'argentiera cucinasse coniglio, invece era solo formaggio, da qui nacque il cacio all'argentiera.

visualizza ricetta nelle Ricette d'autore di spaghettitaliani

Nella prossima Giornata del Campionato di Serie B il Palermo torna a giocare fuori casa nel turno infrasettimanale mercoledì 28 Ottobre in casa del Pisa a cui abbinerò un piatto tipico della tradizione pisana.

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