Lo Chef Luigi Alioto e il suo raviolo di melanzane al frappè di pomodorino giallo e Trentingrana articolo di Alex Ziccarelli

ICC (Italian Culinary Consortium) nata nel 2022 entra in Italia con le varie delegazioni regionali, organigramma Delegazione campana

Lo Chef Ferdinando Moia, Presidente Delegato ICC per il Piemonte e la sua rivisitazione della ricetta piemontese "Rabatòn alessandrini" di Alex Ziccarelli