12 confezioni - Paccarielli rigati ''Extra di Lusso'' 500 gr

La Molisana

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Specialità della linea top di gamma ''Extra di lusso''.Di origine partenopea. Un nome onomatopeico, pare derivi da paccarià, ovvero schiaffeggiare. I nostri paccheri al bronzo, oggi nella versione rigata, hanno una dimensione che si fa apprezzare e noi li proponiamo con triglie al pomodoro al profumo di prezzemolo.
Grano decorticato a pietra. Trafilatura al bronzo. Superiore tenacità in cottura grazie al 15% di indice proteico. A conferirle carattere e pregiatezza è anche il prezioso package in carta blu che affida ad elementi unici come il logo originale, la Medaglia d'Oro del 1927 e le illustrazioni realizzate a china, il compito di evocare la grande tradizione pastaia nazionale.
Un riconoscimento che rende omaggio alle confezioni del primo Novecento esprimendo competenze autenticamente italiane tramandate di generazione in generazione.

Ingredienti: semola di grano duro

Lavorazione: grano decorticato a pietra

Trafilatura: al bronzo

Tempo di cottura: 11 minuti

Shelf life: 3 anni dalla data di produzone

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.