12 bottiglie miste da 33 cl: 6 Pilsner - 6 Perla

Birra Capri

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Confezione con 12 bottiglie miste di Birra Capri, con caratteristiche diverse ma tutte legate alla bontà della produzione artigianale, alla qualità delle materie prime, all'incontro sapiente tra tradizione e nuove tecnologie. I sapori del luppolo e del malto si mescolano e creano gusti diversi, colori diversi, ma quando assaggi una Birra di Capri la riconosci al volo.

PILSNER - 6 bottiglie da 33 cl
Birra prodotta ad bassa fermentazione, preparata secondo tradizione con ingredienti naturali. Non pastorizzata e non filtrata, rifermentata ed affinata in bottiglia. Una birra che rende onore alla regina delle bionde nata nella città di Plzènr, nel 1942, e oggi una delle varietà più amate.
Aspetto: dorata con spuma fine e persistente.
Profumo: aromatico, sentori tenui di malto e marcati di luppolo.
Sapore: birra secca, asciutta e dissetante con deciso retrogusto amaro.
Saturazione in CO2: bassa
EBC: 8
IBU: 35
Gradazione alcolica: 5% Vol.
Temperatura di servizio: 5-6° C
Abbinamenti: birra da tutto pasto.
Bicchiere consigliato: Pils Glass

PERLA - 6 bottiglie da 33 cl
Birra prodotta ad alta fermentazione, preparata secondo tradizione con ingredienti naturali. Non pastorizzata e non filtrata, rifermentata ed affinata in bottiglia. La nostra weiss, prodotta come vuole la tradizione è un omaggio ad uno tra gli stili birrai più antichi, che prevede l'uso di malti di frumento. Come gustarla al meglio? I lieviti ricoprono un ruolo fondamentale, sono presenti sul fondo della bottiglia, e si consiglia, dopo aver versato la prima metà di birra, di agitarli bene facendoli confluire tutti nel bicchiere.
Aspetto: colore biondo carico, appena torbido, con cappello persistente di schiuma bianca.
Profumo: tenue, fruttato, fresco.
Sapore: delicato, leggermente aromatico, con sentori di frutta matura.
Saturazione in CO2: alta
EBC: 8
IBU: 14
Gradazione alcolica: 5% Vol.
Temperatura di servizio: 5-7° C
Abbinamenti: pesce, carni bianche e crostacei.
Bicchiere consigliato: WeizenBecker