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Grandi e ''croccanti'' come li definiscono i nostri amici cuochi. Possiamo dire che è ''uno spaghetto da professionisti''. Uno spaghetto che non si ''riposa'' nel piatto ma diventa ancora più tosto. Perfetta tenuta di cottura e sapore unico. Adatti a qualsiasi
tipo di condimento corposo che sia di terra o di mare. Ottimi solo con verdure di stagione e con olio extravergine da olive in purezza. Perfetti con i ricci di mare come suggerito dallo chef Oscar Mazzoleni, Ristorante Al Carroponte, Bergamo.
Confezione: 12 pacchetti da 500 gr.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua.
Shelf life: 3 anni.
Lunghezza taglio: 250 mm.