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Come direbbe un nostro amico cuoco burlone 'non fanno male, anzi benissimo'. Sono gaudenti e corposi e fanno parte della categoria 'formati giganti' adatti a condimenti ricchi come un classico ragù di carne o di verdure o di pesce. Ottimi ripieni. Se siete abili ad usare la sac a poche come immaginiamo visto che ci state leggendo.
Lo chef Domenico Fasano li prepara con crema di cime di rape, foglie di rape fritte e cozze.
Confezione: 12 pacchetti da 500 gr.
Confezione: 12 pacchetti da 500 gr.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua.
Shelf life: 3 anni.