3 bottiglie miste: Orvieto Classico Superiore DOC - Grechetto Umbria IGT - Orzalume Umbria IGT

Castello di Corbara

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Confezione con tre bottiglie miste per assaggiare tre diversi vini della cantina Castello di Corbara.
La confezione comprende:
- 1 bottiglia da 0,75 lt di Orvieto Classico Superiore DOC
- 1 bottiglia da 0,75 lt di Grechetto Umbria IGT
- 1 bottiglia da 0,75 lt di Orzalume Umbria IGT

ORVIETO CLASSICO SUPERIORE DOC - 1 bottiglia da 0,75 lt
Orvieto Classico Superiore, è frutto dell'assemblaggio di più uve di cui Grechetto e Malvasia in preponderanza. Il vino si presenta di colore giallo paglierino, con un bouquet di frutta matura, con tonalità di pera e albicocca. All'assaggio risulta aromatico e di giusta acidità.
Uvaggio: Prevalenza di Grechetto e Malvasia, presenza di Sauvignon.
Gradazione Alcolica: 13 % Vol.
Zona di Produzione: Collina, altitudine 200 m. s.l.m - esposizione sud, sud-ovest.
Nome del Vigneto: Terzana, Il Caio, Il Poggio.
Tipologia del Terreno: Argilloso, buona presenza di limo.
Sistema di Allewmento: Cordone speronato con 8, 10 gemme.
Resa per Ettaro: Non superiore a 80 quintali /ettaro.
Vendemmia: Seconda decade di Settembre; raccolta a mano.
Vinificazione: Le uve raccolte vengono vinificate separatamente a temperatura controllata tra i 15° , 18°C. La fermentazione alcolica si protrae per circa 20, 25 giorni con permanenza sulle fecce fini per circa 2 mesi.
Affinamento: Dopo la permanenza sulle fecce fini viene travasato e assemblato per l'imbottigliamento.


GRECHETTO UMBRIA IGT - 1 bottiglia da 0,75 lt
Vino bianco ottenuto da uve Grechetto in purezza, dal caratteristico colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bouquet delicato, con aroma di frutta ed in particolare di pera, all'assaggio risulta moderatamente acido, con un piacevole retrogusto fruttato fine. Uvaggio: Grechetto in purezza.
Gradazione Alcolica: 13 % Vol.
Zona di Produzione: Collina - altitudine 200 m. slm - esposizione sud sud-ovest.
Nome del Vigneto: Il Caio - Orzalume - Il Poggio.
Tipologia del Terreno: Argilloso, buona presenza di limo.
Sistema di Allevamento: Cordone speronato con 8-1 O gemme.
Resa per Ettaro: Non superiore a 80 quintali.
Vendemmia: Seconda decade di Settembre; raccolta a mano.
Vinificazione: Le uve raccolte vengono vinificate a temperatura controllata tra i 15 ° ed i l8 ° C. La fermentazione alcolica si protrae per 20-25 giorni con permanenza sulle fecce per circa 2 mesi.
Maturazione ed Affinamento: Dopo la permanenza sulle fecce fin i viene travasato ed assemblato per l'imbottigliamento.


ORZALUME UMBRIA IGT - 1 bottiglia da 0,75 lt
Il vino Orzalume della "Castello di Corbara" è frutto dell'assemblaggio delle uve Grechetto e Sauvignon in prevalenza, con presenza di Falanghina e Greco di Tufo. È caratterizzato da un colore giallo paglierino e un bouquet di frutta matura con prevalenza di albicocca e pera, con un sentore di vaniglia. Complesso, di buona struttura e mineralità, con un piacevole retrogusto di frutta matura arricchita dal boisée di rovere.
Uvaggio: Grechetto, Sauvignon
Gradarione Alcolica: 13 % Vol.
Zona di Produzione: Collina - altitudine 350 m. slm - esposizione sud, sud-ovest
Nome del Vigneto: Orzalume.
Tipologia del Terreno: Da medio impasto ad argilloso con buona presenza di limo.
Sistema di Allevamento: Cordone speronato con 8-10 gemme
Resa per Ettaro: Non superiore a 60 quintali /ettaro.
Vendemmia: prima decade di Settembre; raccolta a mano. Vinificazione: Le uve raccolte vengono vinificate separatamente e lasciate fermentare in fusti di rovere francese da 225 litri. A vinificazione completata, il vino viene mantenuto a contatto delle fecce fini per circa 5 mesi.
Affinamento: Dopo la permanenza sulle fecce fini viene travasato e assemblato per l'imbottigliamento.