Paestum IGP Rosso PepeRosso L'Atteso 2020

Vino e alcolici

Azienda Agricola Rosa Pepe

€ 12.20

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PepeRosso L'Atteso, rivendicato come IGP Paestum Rosso, è un bland di Barbera, Sangiovese e Cabernet Sauvignon. La sua etichetta si identifica con un uomo in continua ATTESA. Infatti il Contadino nella sua vigna è sempre in attesa, in attesa che il suo lavoro vada a buon fine e spera che possa ottenere un buon raccolto. Il maestro Antonio Balbi ha ideato questa etichetta.

Denominazione: Paestum IGT
Tipologia: Rosso
Vitigni: Barbera, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Annata: 2020
Grado alcolico: 12,5% Vol
Luogo di produzione: Castel San Lorenzo (SA) - Parco Nazionale del Cilento - Valle del Calore
Luogo di Vinificazione: cantina Polito, Agropoli (SA)
Anno di impianto del vigneto: 2003
Tipo di conduzione: integrata
Quantità di bottiglie prodotte: 843
Raccolta uva: Raccolto a mano a partire da terreni controllati e lasciato a riposare in botti specifiche.
Colore: rosso rubino
Caratteristiche: limpido, fluido, intenso, abbastanza complesso, qualità fine, di corpo.
Sapore: floreale, erbaceo, speziato
Acidità: 5,80 (range 4,5 e 9 b/l)
pH: 3,60 (range 2,5 - 4)
SO2 totale: 55 (valore 160 mg/i per i vini rossi)