ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.
€ 12.00
 0,00 | non è presente alcun commeto / aggiungi un commentoDenominazione: Bianchello del Metauro DOC
Tipologia: Riserva bianco
Vitigno: Bianchello 100%
Vigneto: uve selezionate solo sui nostri impianti più vecchi
Conduzione biologica certificata
Vendemmia: manuale in casse da due quintali, crio-concentrazione delle uve prima della pressatura
Fermentazione: parte in cemento e parte in tonneaux nuovi di allier
Maturazione: 6 mesi tonneaux sul sedimento nobile con batonage. Il vino non viene filtrato
Affinamento: 12 mesi di bottiglia
Temperatura di servizio: 14° C in ampi calici
Formato: 750 ml
Note organolettiche: giallo dorato con velata smerigliatura, si apre un ventaglio olfattivo con note di rosa gialla, fiore di sambuco, mimosa, pesca, papaia, fiori di zagara, poi burro, cioccolata bianca, miele, vaniglia e mineralità argillosa. Al palato subito morbido e caldo poi sapido e corposo con freschezza e persistenza finale con nota piacevole di cedro candito e mandorla dolce.
Abbinamenti: risotto con porcini e zafferano, ravioli al tartufo bianco pregiato, spaghetti allastice, sgombro al forno, rombo al forno con olive pomodorini e patate, formaggio in foglia di noce.
Non sono presenti commenti per questo articolo
Buona sera anonimo
Fai il Login
Non hai un account? registrati o registra la tua attività.
SPAGHETTITALIANI - la piattaforma dedicata al Made in Italy con un layout diverso per ogni regione italiana
+39 393 874 4749
Via Salvo d'Acquisto n° 6
San Giorgio a Cremano (Napoli)
Copyright ©2024 - Tutti i diritti sono riservati. è vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nelle presenti pagine
realizzato da Luigi Farina e Francesco Farina by spaghettitaliani.com.