450 Gradi, la pizza con cucina a Pomigliano d'Arco (NA) ai piedi del Vulcano, inaugurata cinque anni fa che coniuga eleganza e semplicità

È stato il coreano Jun Hwan Yu, in gara nella categoria Stg, Specialità Tradizionale Garantita, ad aggiudicarsi il titolo di Campione del Mondo dei Pizzaiuoli, nel corso della XX edizione del Trofeo Caputo.

23 Giugno: Giornata Nazionale della Birra Artigianale, e presentazione del Report 2022 “Birra artigianale, filiera e mercati” il 27 a Firenze

L’estate è vicina e porta in tavola la qualità europea con il Pecorino Romano DOP che è l'alleato perfetto in cucina anche durante la bella stagione

Una Pizza per l'Estate 2023 by Mulino Caputo - le proposte di sette giovani pizzaioli che interpretano il mood della bella stagione

Sempre più successi per l’AMIRA Napoli – Campania. Al Grand Hotel Serapide – Villa Damasco presentati i referenti della sezione per i Campi Flegrei, di Giuseppe De Girolamo

Una Pizza per l'Estate 2023 Molino Caputo - ecco chi sono i 7 giovani pizzaioli che presentano le nuove tendenze alla Mostra d'Oltremare di Napoli il 16 Giugno

Presentata la XXIII Edizione del Premio Massimo Troisi - Osservatorio sulla comicità dal 26 giugno al 1° luglio, direttore artistico Gino Rivieccio

Presentata alla Camera dei Deputati l'edizione 2023 del DMED - Salone della Dieta Mediterranea che si svolgerà dal 26 al 28 Maggio al NEXT di Capaccio - Paestum (SA)

Oggi ci ha lasciati Stefano Sanfilippo, grande Chef, che ho avuto il piacere di conoscere, anche se non di persona, che mi ha dimostrato la sua professionalità e passione per quello che faceva, ed ho avuto il piacere di pubblicare due sue ricette.

Come sfogliare spaghettitaliani come un libro seguendo l'ordine usato nell'Agorà di spaghettitaliani come un indice vedendo così tutte le novità

Dal 19 al 21 Maggio Porchettiamo, il cuore rosa d'Italia, si apre ai gemellaggi internazionali a San Terenziano di Gualdo Cattaneo (PG)

Agorà di spaghettitaliani. Incontriamoci nell'Agorà di spaghettitaliani per conoscerci e farci conoscere meglio andando insieme sempre alla ricerca del bello e del buono

Fritto misto alla Monferrina, specialità tradizionale della cucina piemontese, a Serralunga di Crea (AL) nel Ristorante Osteria Crea. Articolo di Fabrizio Salce

Dal 20 al 23 aprile torna a Londra l’ottava edizione di Sicily Fest, l’unica fiera enogastronomica londinese interamente dedicata alla Sicilia