Bentornati Asparagi (la raccolta è stata ritardata per le basse temperature): a tavola con l’Asparago di Santena e delle Terre del Pianalto, di Fabrizio Salce
“U Cabanin”: il buon formaggio che si produce a 1000 metri di altezza sopra Genova con il latte delle Cabannine, razza bovina autoctona, di Fabrizio Salce
Alessio e Simone, due giovani fratelli, che dal 2019 hanno dato vita ad una loro attività legata alla ristorazione, il sapore della gioventù, di Fabrizio Salce
Cascina Faletta 1881, immersa nel verde, posizionata su una sporgenza collinare vicino Casale - Passato e presente di un angolo del Monferrato, di Fabrizio Salce
Val Varaita, in provincia di Cuneo, e il suo delizioso e delicato formaggio dalla forma cilindrica denominato "Toumin dal Mel", articolo di Fabrizio Salce