Fabrizio Salce
Fabrizio Salce
Bentornati Asparagi: a tavola con l’Asparago di Santena e delle Terre del Pianalto
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Bentornati Asparagi (la raccolta è stata ritardata per le basse temperature): a tavola con l’Asparago di Santena e delle Terre del Pianalto, di Fabrizio Salce
“U Cabanin”: il buon formaggio che si produce con il latte delle Cabannine
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“U Cabanin”: il buon formaggio che si produce a 1000 metri di altezza sopra Genova con il latte delle Cabannine, razza bovina autoctona, di Fabrizio Salce
Alessio e Simone, il sapore della gioventù
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Alessio e Simone, due giovani fratelli, che dal 2019 hanno dato vita ad una loro attività legata alla ristorazione, il sapore della gioventù, di Fabrizio Salce
Cascina Faletta 1881 – Passato e presente di un angolo del Monferrato
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Cascina Faletta 1881, immersa nel verde, posizionata su una sporgenza collinare vicino Casale - Passato e presente di un angolo del Monferrato, di Fabrizio Salce
Andando a ritroso per vivere il presente – Pinerolese: il territorio in tavola
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Andando a ritroso per vivere il presente - Pinerolo, nei pressi di Torino: il territorio in tavola - racconti di viaggio di Fabrizio Salce
“Toumin dal Mel”: delizia della Val Varaita
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Val Varaita, in provincia di Cuneo, e il suo delizioso e delicato formaggio dalla forma cilindrica denominato "Toumin dal Mel", articolo di Fabrizio Salce
Supporto e prodotto di alta qualità di Fabrizio Salce
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Oggi, prima ancora di parlarvi di eccellenze per il palato,
Gianpiero Cravero: Novara e dintorni nel piatto – di Fabrizio Salce
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Ho bisogno di sedermi in un luogo sereno, di riposare
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