3 bottiglie miste: Friulano DOC 2017 - Pinot Bianco DOC 2017 - Malvasia DOC 2017

Schiopetto

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3 bottiglie miste per assaggiare tre diversi vini della cantina Schiopetto:
- 1 bottiglia da 0,75 lt di Friulano Collio DOC del 2017
- 1 bottiglia da 0,75 lt di Pinot Bianco Collio DOC del 2017
- 1 bottiglia da 0,75 lt di Malvasia Collio DOC del 2017

FRIULANO COLLIO DOC 2017 - 1 bottiglia da 0,75 lt
Vino tradizionale dalla forte tipicità e personalità, ottenuto esclusivamente da uve di Friulano, storico vitigno del Collio Goriziano messo a dimora in zona collinare ventilata e in terreni di origine eocenica prevalentemente marnosi.
Uva: 100% Friulano
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Temperatura di servizio: 13° C
Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo, il vino si abbinabene con prosciutto San Daniele, piatti a base di uova e asparagi. Interessante il matrimonio con i piatti della cucina orientale.

PINOT BIANCO COLLIO DOC 2017 - 1 bottiglia da 0,75 lt
Vino ottenuto esclusivamente da uve di Pinot Bianco, vitigno di grande pregio particolarmente vocato alla zona collinare,si è perfettamente ambientato in Friuli, ed in particolare nella zona del Collio.
Uva: 100% Pinot Bianco
Gradazione alcolica: 13,50% Vol.
Temperatura di servizio: 13° C
Abbinamenti gastronomici: Si sposa con antipasti di pesce ma lastruttura consente anche un perfetto abbinamento con secondi a base dicarni bianche e pesce al forno.

MALVASIA COLLIO DOC 2017 - 1 bottiglia da 0,75 lt
La Malvasia Istriana è uno dei vitigni storici del Friuli collinare. Cresce bene in terreni poveri a base dimarne con esposizioni calde e assolate dove, dopo una lunga maturazione delle uve, viene raccolta a manoe pressata a bassa temperatura. Vino ricco e complesso ma allo stessotempo fragrante ed aromatico.
Uva: 100% Malvasia
Gradazione alcolica: 14% Vol.
Temperatura di servizio: 13° C
Abbinamenti gastronomici: perfetto con antipasti e primi, sia dimare che di terra.