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Vino Spumante Metodo Charmat giallo paglierino brillante. Al naso note floreali e fruttate. In bocca fresco e vivace, poi avvolgente e setoso. Finale lungo e persistente.Perlage molto fine e dalla spuma soffice.
Uve: 100% Falanghina
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve. Seconda fermentazione in autoclave come da metodo italiano.
Piatto consigliato: Ideale come aperitivo. Si abbina a formaggi freschi e a pasta molle, primi piatti di verdure, risotti ai frutti di mare e carni bianche.