Colomba Artigianale Nocciolato

Pasticceria Mennella

€ 30.00€ 33.00

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COLOMBA ARTIGIANALE NOCCIOLATA
Farcita con Crema Gianduia e ricoperta di Nocciole Giffoni IGP

36 ORE DI LIEVITAZIONE

INGREDIENTI
Farina di GRANO tenero 00, BURRO fresco (15,3%), tuorlo d'UOVO fresco categoria A (12,5%), acqua, zucchero, LIEVITO madre, miele di acacia italiano, vaniglia naturale in bacca, sale.

FARCITURA
Crema Gianduia (30%) (ingredienti: BURRO fresco, pasta NOCCIOLE Giffoni, PANNA fresca, zucchero, sciroppo di glucosio, LATTE in polvere, cacao magro in polvere, alcool, lecitina di SOIA).

GLASSA
Cremino Gianduia (ingredienti: zucchero, burro di cacao, pasta di NOCCIOLA Giffoni, LATTE in polvere, pasta di cacao, lecitina di SOIA, vaniglia naturale), granella di NOCCIOLE Giffoni.