3 bottiglie miste: Spalatrone Taurasi DOCG 2011 - Carazita Campania Aglianico IGT - Macrì Irpinia Campi Taurasini DOC

Cantine Russo

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Confezione con tre bottiglie miste per assaggiare tre diversi vini della cantina Russo.

La confezione comprende:
- 1 bottiglia da 0,75 lt di Spalatrone Taurasi DOCG 2011
- 1 bottiglia da 0,75 lt di Carazita Campania Aglianico IGT
- 1 bottiglia da 0,75 lt di Macrì Irpinia Campi Taurasini DOC

SPALATRONE TAURASI DOCG 2011 - 1 bottiglia da 0,75 lt
Vino di colore rosso violaceo impenetrabile, caratterizzato da un piacevole sentore di frutti rossi, spezie balsamiche, cocco e vaniglia. Ottima struttura con finale di lunga persistenza e leggermente tannico.
Zona di produzione: sulle colline Taurasine terra di antiche tradizioni dell'Irpinia a metà strada tra la Costiera Amalfitana e il Mar Adriatico.
Varietà: aglianico 100%.
Vigneti: i migliori siti della località Carazita, piantati su terreni argillosi e calcarei in collina con esposizione soleggiata dall'alba al tramonto. Le rese sono mantenute a 60 quintali per ettaro.
Vinificazione: vendemmia fine Ottobre. Lunga macerazione in vinificatori d'acciaio che lasciano inalterate le caratteristiche di freschezza del vitigno.
Maturazione: parte in piccoli carati e parte in botti di rovere di francese (10-20 hl) per un periodo che varia dai 36 ai 48 mesi. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia che ne completa la maturazione.
Abbinamenti gastronomici: Carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati tipici della tradizionale cucina irpina.
Temperatura di servizio: 18° C

CARAZITA CAMPANIA AGLIANICO IGT - 1 bottiglia da 0,75 lt
Vino rosso caratterizzato da una concentrazione di aromi di bosco e cioccolato con una lieve nota tannica che lascia spazio ad una inedita morbidezza.
Zona di produzione: Contrada Carazita a Taurasi.
Varietà: Aglianico 100%.
Vigneti: coltivazione a cordone speronato 60 quintali per ettaro.
Vinificazione: veloce macerazione a temperatura controllata per ottenere la maggior estrazione di profumi e colore.
Maturazione: tre mesi di permanenza in barrique e successivo affinamento in acciaio e bottiglia.
Abbinamenti gastronomici: formaggi di media stagionatura e carni rosse.
Temperatura di servizio: 16 - 18° C

MACRÌ IRPINIA CAMPI TAURASINI DOC - 1 bottiglia da 0,75 lt
Vino di colore rosso violaceo, caratterizzato da un piacevole sentore di frutti rossi e spezie. Buona struttura con finale persistente e un po' tannico.
Zona di produzione: colline Taurasine, terra di antiche tradizioni dell'Irpinia a metà strada tra la Costiera Amalfitana e il Mar Adriatico.
Varietà: aglianico 100%.
Vigneti: dai vigneti più giovani de "la Carazita", piantati su terreni argillosi e calcarei in collina con esposizione soleggiata dall'alba al tramonto. Le rese sono mantenute a 70 quintali per ettaro.
Vinificazione: vendemmia ad Ottobre. Macerazione in vinificatori in acciaio che lasciano inalterate le caratteristiche di freschezza del vitigno rendendo il vino piacevole e pronto.
Maturazione: avviene prima in serbatoi di acciaio e successivamente in botti di legno, permettendo al vino di migliorare la sua armonicità. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia che ne completa la maturazione e ne esalta le sue caratteristiche organolettiche.
Abbinamenti gastronomici: Carni rosse e formaggi stagionati tipici della tradizionale cucina irpina.
Temperatura di servizio: 16°-18° C