3 bottiglie - Rosso di Montalcino DOC 2015 Caparzo - Prodotto d'eccellenza inserito nella Piattaforma del gusto by Spaghettitaliani dedicata al Made in Italy
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3 bottiglie - Rosso di Montalcino DOC 2015 Caparzo
Rosso di Montalcino color rubino trasparente. Al naso emerge un delicato bouquet di fragoline, lamponi ed erbe spontanee. Di grande frescezza al palato e con tannini esuberanti.Matura 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 80 hl.
Tipo: vino rosso fermo
Gradazione alcolica: 13% vol.
Uve: 100% Sangiovese
Regione: Toscana
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Vendemmia: Manuale, da metà Settembre a metà Ottobre.
Vinificazione: vinificazione delle uve in rosso.
Fermentazione: in tini d'acciaio a temperatura controllata e con lieviti indigeni.
Affinamento: Matura 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 80 hl.