6 bottiglie - ''Kermesse'' Vino rosso d'Italia 2014 - Prodotto d'eccellenza inserito nella Piattaforma del gusto by Spaghettitaliani dedicata al Made in Italy
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La Cuvée Kermesse si distingue per l'intenso color porpora ed il bouquet sfaccettato e ricchissimo: note speziate di tabacco leggermente tostato, pepe e cioccolato si sposano ai delicati toni di frutti di bosco a bacca rossa e fichi secchi. Potente, elegante ed armonico sprigiona in bocca tutta la sua forza: i tannini decisi e ben amalgamati, le delicate note di aromi tostati donano un potenziale di durevole corposità. Un vino raffinato dal carattere deciso e forte.
Annata: 2015
Vitigno: Petit Verdot, Syrah, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon - in parti uguali
Zona di produzione: Plon, vigneto con estrema pendenza sopra il comune di Termeno, vigneto singolo Castel Ringberg sovrastante il Lago di Caldaro e Kastelaz, vigneto di fortissima pendenza nel comune di Termeno.
Vinificazione: Le diverse uve vengono vendemmiate nello stesso giorno e lavorate tutte assieme. Solo il Cabernet Sauvignon, che matura più tardi, viene aggiunto più avanti. Fermentazione in acciaio con macerazione di ca. 10 giorni sulle vinacce e successiva fermentazione malolattica in botte.
Affinamento in barrique di rovere francese per 18 mesi. Dopo l'assemblaggio lungo affinamento in bottiglia.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Invecchiamento: 3-20 anni
Bottiglie: 6 x 0,75 Lt