Romagna DOP Mercato Saraceno "Famoso" 2020 - Prodotto presente nel Supermercato della Piattaforma del gusto by Spaghettitaliani dedicata al Made in Italy
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Un vino semi aromatico ed elegante prodotto partendo dal clone originario di questo antico vitigno di Mercato Saraceno. Un ritorno a casa per un bianco simbolo del territorio.
Annata: 2020 Denominazione: Romagna DOC Anno di innesto: 2014 Varietà: Famoso Esposizione: sud-est 175 m slm Potatura: guyot Terreno: medio impasto tendenzialmente argilloso Vendemmia: manuale nella seconda settimana di settembre Resa: 7 t/ha Vinificazione: a freddo con pressatura soffice e decantazione storica Affinamento: sur lie per 6 mesi in acciaio e successivo imbottigliamento Formato: 0.75l Allergeni: Solfiti Grado alcolico: 12,5% vol Produzione annuale: 5.000 bottiglie