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Dal nome dell'antica colonia greca in Anatolia, sede dell'oracolo. Ottenuto da uve di Mantonico in purezza, è un bianco complesso, opulento e di grande longevità.
Comune di produzione: Azienda Rosaneti in agro di Rocca di Neto/Casabona
Regione di produzione: Calabria
Uve: Mantonico
Tipologia del terreno: argilloso, calcareo
Sistema di allevamento e densità d'impianto: cordone speronato, 5000 piante ad ettaro.
Resa per ettaro: 60 quintali - 38 ettolitri
Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre
Vinificazione: fermentazione in barrique.
Affinamento: in barrique, con affinamento sui lieviti per circa 8 mesi e permanenza in bottiglia di un anno prima della commercializzazione.
Periodo ottimale di consumo del vino: da tre a cinque anni.
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